Kompost består av organisk materiale som er spaltet. Ferdig kompost er en ekstremt verdifull ressurs for gartnere, da den kan brukes til å forbedre jorda. Selv om kompost kan kjøpes, velger mange gartnere å lage sine egne kompostbunker. Ved å gjøre det vil det være behov for litt kunnskap for å skille mellom hvilke ting som kan og ikke kan komposteres. Dette er spesielt viktig når motstridende informasjon oppstår. Spørsmålet: "Kan jeg kompostere brød?" er et slikt eksempel.
Kan brød komposteres?
Blant mange kompostentusiaster er det et debattemne om det skal kompostere foreldet brød eller ikke. Mens de mot det vil insistere på at tilsetning av brød til kompost unødvendig vil tiltrekke skadedyr til haugen din, er andre komposter uenige. Å velge om du vil kompostere foreldet brød eller ikke, vil kreve forskning og hensyn til hver produsentens unike kompostpreferanser.
Legge brød til kompost
Når du tilsetter brød til kompost, vil det være noen hensyn for å oppnå det beste resultatet. De som komposterer brød, må ta hensyn til produktets ingredienser for å sikre at det ikke inneholder noe som ikke skal komposteres, for eksempel meieri. Mens ferskt brød kan tilsettes i komposten, tilsettes det best etter at det har blitt foreldet og har begynt å forme.
For å starte komposteringsprosessen, bryt brødet i små biter. Disse bitene kan blandes med andre grønnsaksutklipp som går i kompostbunken, eller tilsettes hver for seg. Skrap skal legges til midten av kompostbunken og dekkes deretter fullstendig. Dette skal bidra til å motvirke tilstedeværelsen av gnagere og redusere sannsynligheten for en "stinkende" kompostbunke. De som bruker lukkede kompostbeholdere eller tumbler, vil helt klart ha fordelen ved å sørge for å unngå uønskede dyr i komposthaugen.
Det er forskjellige meninger om hvorvidt brødrester skal betraktes som et "grønt" eller "brunt" tillegg til kompostbunken. De fleste er imidlertid enige om at det høye nitrogeninnholdet betyr at det skal betraktes som et grønt materiale. Dette er viktig siden kompostbunker bare skal bestå av omtrent en tredjedel grønne materialer.
