Å dyrke planter til kompostbunken i stedet for å bare kaste inn kjøkkenavfallet ditt er kompostering på neste nivå. Å gjøre matavfallet om til næringsstoffer i hagen er en fin måte å gjenbruke og resirkulere, men du kan gå enda lenger ved å dyrke spesifikke planter for å gjøre komposten din enda rikere.
Komposteringsanlegg og biodynamisk hagearbeid
Kompost er en fin måte å unngå avfall og også å berike hagearbeidet ditt, men noen gartnere praktiserer mer intensive organiske metoder som inkluderer spesielt voksende planter for kompostbunken. Grunnleggende kompostering er ganske enkelt, og det innebærer å starte en haug med organisk avfall som kan inkludere matavfall, gressklipp, kvister og annet hageavfall. Det er noen viktige trinn du må ta, for eksempel å snu komposten din, men i utgangspunktet er oppskriften å kaste inn alt avfallet du har til hånden.
Med planter dyrket for kompost, legger du til bestemte planter i bunken for å berike den på en bestemt måte. Dette er en vanlig praksis innen biodynamisk eller biointensiv hagearbeid, og selv om du kanskje ikke vil omfavne alle aspekter av disse hagearbeidsfilosofiene, kan du ta en pekepinn fra de rike kompostpreparatene og vurdere å legge til spesifikke planter i bunken din for å få optimale næringsstoffer.
Planter å vokse for kompostbunken
Det er flere planter som forbedrer innholdet av kompostnæringsstoffer, og de fleste er enkle å dyrke og kan bli en del av hagen din spesielt for kompostering, eller et sekundært formål.
Et av de mest åpenbare valgene er alle typer belgfrukter, som kløver eller lucerne. Disse plantene fikserer nitrogen og er enkle å dyrke mellom rader og i kanten av hagen. Høst dem og kast utklippene i kompostbunken din for tilsatt nitrogen.
Et par urter er også gode komposteringsplanter: borage og comfrey. Begge vokser raskt for å gi deg mye greener til kompostbunken og tilsett næringsstoffer som fosfor og sink. Comfrey er også en god kilde til makronæringsstoffer kalium.
Ryllik er en annen flott plante å vokse for kompost, da den hjelper med nedbrytning. Dyr ekstra brassicas i hagen din og bruk overflødig i kompost. Brassicas inkluderer grønnkål og daikon reddik. Bruk de resterende delene av plantene etter høst for å berike kompostbunken med ekstra næringsstoffer.
Å dyrke planter for kompost er en smart måte å berike hagen din på, og det er også enkelt. Belgfrukter vil berike jorda der de vokser og i kompostbunken, mens brassicas og urter kan gjøre dobbelt plikt for komposten og ved høsttid.
