Du har ikke sett dem i kjøpmennene, men eplevoksende hengivne har uten tvil hørt om epler med rødt kjøtt. En relativ nykommer, rødflekkede eplevarianter er fortsatt i ferd med å bli finessert. Imidlertid er det ganske mange rødflekkede epletrær tilgjengelig for hjemmefruktoppdretteren. Les videre for å lære mer.
Om Red Fleshed Apple Trees
Epler med rødt kjøtt inni (så vel som ute) forekommer naturlig i noen regioner i Sentral-Asia - i utgangspunktet crabapples. Disse pleier å være for bittere for forbruk, så oppdretterne bestemte seg for å krysse dem med deilige, søte, hvite kjøttede epler for å produsere kommersielt levedyktige epler med rødt kjøtt inni. Opprettelsen av søte smaker av rødkjøttede epletrær er ikke bare en nyhet å vokse, men disse rødkjøttede fruktene kan også ha antioksidantegenskaper.
Denne avlsinnsatsen for å bringe velsmakende, salgbar rødkjøttet frukt begynte for rundt 20 år siden, og har som nevnt ennå ikke gjort det til produktgangen. Imidlertid har kommersielle utgivelser av eplevarianter med rødt kjøtt forekommet i Europa. Fra og med 2010 brakte en sveitsisk oppdretter, Marcus Kobelt, ‘Redlove’ -serien med epler til det europeiske markedet.
Red Fleshed Apple Varieties
Den faktiske kjøttfargen på disse eplene varierer fra lyserosa (Pink Pearl) til strålende rød (Clifford) til rosa farget (Taunton Cross) og til og med oransje (Apricot Apple). Disse rødkjøttede variantene har også forskjellige fargede blomster i stedet for den hvite av andre epletrær. Avhengig av sorten, kan det hende du har lyserosa til karmosinrosa blomster på det rødkjøttede epletreet ditt. Noen varianter er søte, mens andre er på tartersiden, som med andre epler.
Som med epler generelt, er listen over rødkjøttede epletre store, selv om de er relativt nye på markedet. En veldig forkortet liste over sorter følger, men vær oppmerksom på at det er mange andre å tenke på når du velger ditt landskap. Du vil ikke bare ta hensyn til fruktens farge og smak, men også ditt regionale mikroklima og lagringspotensialet til frukten.
Varianter av rødkjøttede epler inkluderer, men er ikke begrenset til:
- Pink Pearl
- Pink Sparkle
- Thornberry
- Genève krabbe
- Kjempe russer
- Vinter rødt kjøtt
- Almata
- Mountain Rose
- Red Wonder
- Skjult rose
- Mott’s Pink
- Grenadin
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Ravn
- Scarlett Surprise
- Arborose
- Fyrverkeri
Se litt på kataloger på Internett og undersøk alle de andre variantene før du bestemmer deg for en passende rødfarget type for deg.
