På slutten av 1800-tallet til begynnelsen av det 20. århundre var det like spennende å få en ny vårhagekornkatalog som den er i dag. På den tiden stolte mange familier på hagen eller gården for å gi dem det meste av matvarene.
Å kjøpe, selge og handle forskjellige varianter av spiselige frø ble populært, slik at gartnere fikk tilgang til forskjellige varianter av favorittfrukt og grønnsaker. Spiselige matvarer som hadde vært begrenset til visse regioner, ble plutselig tilgjengelige overalt. Et slikt arvestykke frukttre som var populært er Arkansas Black apple. Hva er et Arkansas Black Apple Tree? Fortsett å lese for svaret.
Hva er et Arkansas Black Apple Tree?
På slutten av 1800-tallet introduserte en plutselig boom i eplehager i Ozark-regionene hele landet for forskjellige varianter av epler som tidligere nettopp hadde vært regionale favoritter. Arkansas Black apple var blant disse unike eplevarianter. Antatt å være et naturlig avkom fra Winesap-eplet, ble Arkansas Black oppdaget i Benton County, Arkansas. Den nøt en kort popularitet på slutten av 1800-tallet på grunn av dens mørkerøde til svarte fargede frukter og lang holdbarhet.
Arkansas Black epletrær er kompakte, sporbærende epletrær som er hardføre i sonene 4-8. Ved modenhet når de omtrent 12-15 fot (3,6 til 4,5 m) høye og brede. Når de dyrkes av frø, begynner de svarte eplene i Arkansas å produsere frukt på omtrent fem år. Fruktsettet og kvaliteten forbedres med modenhet, og til slutt får treet til å produsere en overflod av store, dype røde til svarte epler i mykballstørrelse.
Arkansas Black Apple Info
Smaken av Arkansas Black epler forbedres også med alderen. Når plukket og smakt umiddelbart ved høsting (i oktober), er frukten av Arkansas Black epletrær ekstremt hard og smakløs. Av denne grunn ble eplene lagret i stråforede groper i flere måneder, vanligvis til i desember eller januar.
På dette tidspunktet blir frukten mykere for fersk spising eller bruk i oppskrifter, og den utvikler også en rik, søt smak på lagring. I likhet med moderplanten, Winesap, vil det søte kjøttet av Arkansas Black epler beholde sin skarpe tekstur selv etter lagring. I dag oppbevares Arkansas Black epler vanligvis i kjøleskapet i minst 30 dager før de spises eller brukes. De kan holde opptil 8 måneder. De er rapportert å ha en utmerket naturlig cider smak og er en favoritt for eplepai eller hjemmelaget hard cider.
Arkansas Black Apple Care
Omsorgen for Arkansas Black epler er ikke annerledes enn å ta vare på et epletre. Når du dyrker disse eplene, trenger du imidlertid et annet eple eller crabapple-tre i nærheten for kryssbestøvning. Arkansas Black epler produserer sterilt pollen og kan ikke stole på som pollinator for andre frukttrær.
Foreslåtte pollinatortrær for Arkansas Black er Jonathan, Yates, Golden Delicious eller Chestnut crabapple.
