Du har ventet og ventet, og nå ser det ut, lukter og smaker som om det er plukketid for sitrusfrukter. Saken er at hvis du har prøvd å trekke sitrus av trær og blir møtt med stor motstand i stedet, kan du lure på "hvorfor kommer ikke frukten min fra treet?" Fortsett å lese for å finne ut hvorfor sitrusfrukt noen ganger er så vanskelig å hente ut.
Hvorfor er det vanskelig å trekke treet av sitrusfrukter?
Hvis frukten din ikke kommer lett fra treet når du høster sitrusfrukter, er det mest sannsynlige svaret fordi den ikke er klar ennå. Det er et enkelt svar, men fulle av tilsynelatende debatt. I et søk på internett ser det ut til at sitrusavlere har to forskjellige sinn.
En leir sier at sitrusfrukt er klar når frukten glir lett fra treet ved å ta tak i den og gi den en fast, men likevel mild, roterende slepebåt. En annen leir sier at plukking av sitrusfrukter bare skal skje ved hjelp av hagesaks - at å trekke sitrus av trær ikke skal forsøkes på noe tidspunkt, da det kan skade frukten eller treet, eller begge deler. Jeg kan absolutt se at dette er tilfelle hvis den aktuelle sitrusen virkelig klamrer seg til treet og er vanskelig å trekke av seg.
Begge parter synes å være enige om at farge ikke er en indikator på modenheten til sitrus. Modenhet er faktisk noen ganger vanskelig å vurdere. Farge har noe å si, men til og med moden frukt kan ha et snev av grønt, så dette er ikke en helt pålitelig bestemmelse. Aroma er nyttig for å bestemme modenhet, men egentlig er den eneste pålitelige måten å fortelle om sitrus er moden, er å smake på den. Høsting av sitrusfrukter er noen ganger litt prøving og feiling.
All sitrus er forskjellig. Appelsiner vil ofte falle av treet når de er klare for høsting. Annen sitrus er ikke like lett å lese. Noen klamrer seg mer til treet enn andre. Se etter sitrus som har oppnådd en moden størrelse, lukt den for å se om den utstråler en sitrusaktig aroma, og for å være på den sikre siden, klipp den fra treet ved hjelp av skarpe hagearbeider. Skrell den og senk tennene i den. Virkelig, å smake på frukten er den eneste garantien for at sitrusplukkingstid er tilgjengelig.
Hvert vekstår er også forskjellig for sitrus. Miljøforhold har en direkte innvirkning på hvor godt eller ikke sitrus vil vokse. Optimale forhold resulterer i frukt som er rensende med sukker og kraftig juice. Frukt med lavere sukkerinnhold og mindre juice kan være vanskeligere å fjerne fra treet.
