Hvem elsker ikke vinranker? Vinranker kan leve og produsere i årevis og år - når du først er i gang, er du inne på lang tid med deilig frukt. Når du plukker ut et vintreet du skal plante, bør du imidlertid huske på hva du vil gjøre med druene dine. Noen dyrker druer til vin, andre til juice og andre bare for å spise.
En spesielt populær bruk er å lage druesyltetøy og gelé. Du kan lage gelé av hvilken som helst drue, men noen varianter passer bedre enn andre. Fortsett å lese for å lære mer om dyrking av druer til gelé og syltetøy og de beste druene for produksjon av gelé og syltetøy.
Hva er de beste drue gelévarianter?
En av de mest kjente druesortene er Concord, og det er en av de beste druene for geléproduksjon. Ikke bare gjør det gode konserver, det er et veldig allsidig vintreet som kan dyrkes i et veldig bredt spekter av jord og klima. Den produserer kraftig og er også populær når det gjelder å lage juice, vin og bare spise vintreet.
Hvis du vil ha mye og mye gelé, eller hvis du vil ha en drue du kan få flere prosjekter ut av, er Concord et godt valg. Det er mange forskjellige varianter av Concords som passer bedre til forskjellige klimaer.
Et annet vintre som produserer gode druer til syltetøy, er Valiant. Dette er en god, kald, hardfør vintre som produserer søte, smakfulle, blå druer perfekt til konserver.
Edelweiss er en hvit drue som modner tidlig og lager gode druesyltetøy og gelé også. Det er ikke så frosthardt som noen andre vinranker, og kan trenge vinterbeskyttelse i USDA sone 3 og 4.
Andre populære druer for å lage syltetøy og gelé er Beta, Niagra og St. Croix.
