Jeg er en kresen fruktspiser; hvis det ikke bare er det, vil jeg ikke spise det. Nektariner er tilfeldigvis en av favorittfruktene mine, men det kan være vanskelig å fortelle den eksakte tiden for å plukke dem. Når er den beste tiden å velge nektarin og hvordan høste nektariner? La oss finne det ut.
Høstsesong for nektarin
Å vite nøyaktig når du skal velge en nektarin er ikke så enkelt som å se på kalenderen. Høstsesongen for nektarin løper alt fra midtsommer til midten av høsten, avhengig av sorten og USDA-vekstsonen. Så hva er noen av egenskapene til modenhet som vil indikere at det er på tide å høste nektarintre?
Hvordan høste nektariner
Nektariner kan plukkes når de er nærme å være modne og deretter modnes innendørs i en brun papirpose eller på disken. Når det er sagt, er det ingen sammenligning med å plukke en nektarin, perfekt moden, fortsatt varm fra solen og umiddelbart synke tennene i den.
I motsetning til epler og pærer, forbedres ikke sukkerinnholdet i nektariner når de er plukket, så du får bare en sjanse, og du vil at frukten skal være perfekt moden for optimal smak. Men hvordan vet du om det er tid for høsting av nektarintre? Vel, noe av det er prøving og feiling. Det er visse ting som farge, heft, fasthet og aroma som er gode indikatorer på modenhet.
Se etter frukt som fremdeles er fast, men som gir litt. Bakgrunnsfargen på frukten skal være gul med rødmer med rødt skinn på skallet, ingen spor av grønt skal være synlige. Hvitkjøttede nektariner vil ha en bakgrunnsfarge på hvitt.
Frukten skal fylles ut og se ut til å være i full størrelse. Den beroligende ambrosiale aromaen til moden nektarin skal være tydelig.
Til slutt skal frukten gli lett fra treet. Hva betyr det? Du bør være i stand til å ta lett tak i frukten og med den mildeste vendingen frigjøre frukten fra treet. Hvis treet ikke vil slippe lett, forteller det deg at du skal holde hestene dine.
Det kan ta litt øvelse, men snart vil du være en gammel hånd til å plukke nektariner. Hvis alt annet mislykkes, kan du alltid prøve smakstesten. Bitt i en nektarin som du synes er moden. Hvis frukten er søt, har du møtt suksess. Hvis ikke, så var det ikke helt klart ennå.
