Papaya er interessante trær med hule, uforgrenede stilker og dypt flikete blader. De produserer blomster som utvikler seg til frukt. Papaya-frukt er kjent lastet med frø, så når du får en papaya uten frø, kan det være en overraskelse. "Hvorfor har ikke papayaen min frø," kan du lure på. Les videre av de forskjellige grunnene til at det kanskje ikke er noen frø i papaya og om frukten fremdeles er spiselig.
Seedless Papaya Fruit
Papaya trær kan være mannlige, kvinnelige eller hermafroditt (som har både mannlige og kvinnelige deler). Kvinnelige trær produserer kvinnelige blomster, hanntrær produserer mannlige blomster, og hermafrodittrær bærer hunn- og hermafrodittblomster.
Siden kvinnelige blomster må pollineres av mannlig pollen, er den foretrukne typen tre for kommersiell fruktproduksjon hermafroditten. Hermafrodittblomster er selvbestøvende. En frøfri papaya frukt kommer vanligvis fra et kvinnelig tre.
Hvis du deler opp en moden papaya og finner ut at det ikke er frø, vil du helt sikkert bli overrasket. Ikke at du savner frøene, men fordi det vanligvis er frø. Hvorfor ville det ikke være noen frø inne i papaya? Gjør dette papaya uspiselige?
Frøfri papaya frukt er upollinert papaya frukt fra et kvinnelig tre. En kvinne krever pollen fra en mannlig eller hermafrodittisk plante for å produsere frukt. Når kvinnelige planter ikke får pollen, klarer de ikke å gi frukt mesteparten av tiden. Imidlertid setter ikke-pollinerte papaya hunnplanter noen ganger frukt uten frø. De kalles parthenocarpic frukt og er helt fine å spise.
Opprette papaya uten frø
Ideen om papaya frukt uten frø er veldig tiltalende for forbrukerne, men parthenokarp frukt er ganske sjelden. Botanikere jobber med å utvikle frøfri papaya, og frukt som finnes i dagligvarebutikker er vanligvis de de har utviklet under drivhusforhold.
Disse papaya uten frø kommer fra masseutbredelse in vitro. Botanikere pode frøfrie typer papaya på det modne rotsystemet til et papaya-tre.
Babaco-busken (Carica pentagona ‘Heilborn’) er innfødt i Andesfjellene som antas å være en naturlig forekommende hybrid. En slektning av papaya, den bærer det vanlige navnet "fjell-papaya." All papaya-lignende frukt er parthenocarpic, som betyr frøfri. Babaco-frukten er søt og deilig med en litt sitrusaktig smak. Det har blitt internasjonalt populært og dyrkes nå i California og New Zealand.
