Granatepler pleide å være en ganske eksotisk frukt, en som ble importert og spist ved spesielle anledninger. I dag, på grunn av sin betegnelse som en "supermat", har granatepler og deres juice en fremtredende rolle i nesten alle lokale dagligvarer. Faktisk har granatepler blitt så populære at mange mennesker i USDA soner 7-10 prøver seg på å dyrke og plukke sine egne granatepler. Så hvordan og når høster du granatepler? Les videre for å lære mer.
Når skal du høste granatepler
Innfødt fra Iran til Himalaya i Nord-India, har granatepler blitt dyrket i århundrer for sine saftige arils. De dyrkes i mildt tempererte til subtropiske klima i regioner med kjølige vintre og varme somre. Tørke tolerant, trærne foretrekker faktisk et halvtørre klima, plantet i dyp, sur leir med god drenering.
Ikke forvent å begynne å høste granatepelfrukt før 3-4 år etter planting. Når trærne har nådd den modne alderen, vil frukten modnes omtrent 6-7 måneder etter blomstring - vanligvis gjør høstsesongen for granatepler i september for tidlig modning varianter og fortsetter til oktober for senere modning kultivarer.
Når du høster granatepelfrukt, plukk når frukten er helt moden og dyp rød i fargen, siden den ikke fortsetter å modne etter høsten. Begynn å plukke granatepler når frukten gir en metallisk lyd når du trykker på den med fingeren.
Hvordan høste du granatepler
Når du er klar til å høste, skjær frukten fra treet, ikke trekk den av. Skjær frukten så nær grenen som mulig, og ta stammen med frukten.
Oppbevar granatepler i kjøleskapet i opptil 6-7 måneder, det vil si hvis du kan vente så lenge med å spise denne deilige, næringsrike frukten.
