Jordbær er en av de første avlingene som dukker opp om våren. Fordi de er så tidlige fugler, er frostskader på jordbær en veldig reell trussel. Jordbærplanter og frost er fine når planten er sovende om vinteren, men en plutselig vårfrost når plantene blomstrer kan forårsake kaos på bærplasten. Å beskytte jordbærplanter mot frost er av største betydning, men HVORDAN beskytter du jordbærplanter?
Jordbærplanter og frost
Frost kan desimere en hel bæravling, spesielt hvis bærene har blitt utsatt for oppvarmingstemperaturer. En frysing etter varmt vårvær kan være ødeleggende. Og jordbær er spesielt utsatt for frostskader siden de ofte blomstrer før den siste frostfrie datoen.
Jordbærblomster er mest følsomme for frost rett før og under åpning. På dette tidspunktet vil temperaturer under 28 F. (-2 C.) skade blomstene, så noe frostbeskyttelse av jordbær er integrert i høsten. Frostbeskyttelse av jordbær er mindre viktig når blomstene fremdeles er i trange klynger og bare knapt topp fra kronen; på dette tidspunktet vil de tåle temps så lave som 22 F. (-6 C.).
Når frukt begynner å utvikle seg, kan temperaturer under 26 F. (-3 C.) tolereres i veldig korte perioder, men jo lenger frysing, jo høyere risiko for skade. Så igjen er det viktig å være forberedt på å beskytte plantene mot frost.
Hvordan beskytter du jordbærplanter mot frost?
Kommersielle bønder gjør et par ting for å beskytte bærene mot frost, og det kan du også. For å beskytte dem mot vinterstemperier, mulch over jordbærene om høsten til tidlig vinter med halm eller furunåler. På våren flytter du mulken mellom plantene etter siste frost. Dette vil bidra til å opprettholde jordfuktighet, forsinke ugress og forhindre at skittent vanningsvann spruter på frukten.
Overhead vanning er en annen populær metode for å beskytte jordbærplanter mot frost. Det høres gal ut, men det fungerer. I utgangspunktet omslutter bøndene hele sitt felt i is. Isens temperatur forblir på 32 F. (0 C.) fordi når vannet blir is frigjør det varme. Siden jordbær ikke blir skadet før temperaturen faller under 28 F. (-2 C.), blir bærene reddet fra frostskader. Vannet må imidlertid påføres konstant på plantene. For lite vann kan forårsake mer skade enn om det ikke påføres vann i det hele tatt.
Et annet interessant faktum for å beskytte jordbær mot frost er at jorden holder på varmen om dagen og deretter slippes ut om natten. Våt, dermed mørk jord, holder på varmen bedre enn tørr, lys farget jord. Så en våt seng tjener enda et annet formål.
Raddeksler kan også gi litt beskyttelse. Temperaturen under et dekke kan være lik luftens, men dette tar litt tid og kan bare kjøpe bærene nok tid. Vann kan også påføres direkte over raddekselet for å beskytte blomstene inni med et lag med is.
Hvor bærene dine ligger, kan også gi dem litt beskyttelse. Jordbærplasteret vårt er på sørsiden av en garasje med en betydelig uthengende takfot, som tjener til å beskytte bærene.
