Når de blir bedt om å forestille seg en vannmelon, har de fleste et ganske klart bilde i hodet: grønt skall, rødt kjøtt. Det kan være flere frø i noen enn i andre, men fargevalget er vanligvis det samme. Bortsett fra at det ikke trenger å være! Det er faktisk flere gule vannmelonsorter på markedet.
Selv om de kanskje ikke er like populære, erklærer gartnere som dyrker dem ofte at de er enda bedre enn deres røde kolleger. En slik vinner er Yellow Baby vannmelon. Fortsett å lese for å lære mer om pleie av gul babymelon og hvordan du kan dyrke vannmeloner fra gule babyer.
Vannmelon ‘Yellow Baby’ Info
Hva er en gul baby vannmelon? Denne varianten av vannmelon har tynn hud og lyst gult kjøtt. Den ble utviklet på midten av det 20. århundre av den taiwanske hagebrukeren Chen Wen-yu. Kjent som vannmelonkongen, utviklet Chen personlig 280 varianter av vannmelon, for ikke å nevne de utallige andre blomstene og grønnsakene han avlet gjennom sin lange karriere.
Da han døde i 2012, var han ansvarlig for en fjerdedel av alle vannmelonfrøene i verden. Han utviklet Yellow Baby (markedsført på kinesisk som ‘Yellow Orchid’) ved å krysse en kvinnelig amerikansk dvergmelon med en mannlig kinesisk melon. Den resulterende frukten kom til USA på 1970-tallet, hvor den ble møtt med en viss mistanke, men til slutt vant hjertene til alle som smakte på den.
Hvordan dyrke en gul baby vannmelon
Voksende gule babymeloner ligner på å dyrke de fleste meloner. Vinrankene er veldig kaldfølsomme, og frøene skal startes innendørs i god tid før den siste frosten i klima med korte somre.
Vinrankene blir modne 74 til 84 dager etter planting. Fruktene selv måler 23 x 20 cm og veier 3,5 til 4,5 kg. Kjøttet er selvfølgelig gult, veldig søtt og skarpt. Ifølge mange gartnere er det enda søtere enn den gjennomsnittlige røde vannmelon.
Yellow Baby har relativt kort holdbarhet (4-6 dager) og bør spises med en gang etter at den er plukket, selv om jeg ikke tror dette virkelig ville være et problem med tanke på hvor god den smaker.
