Bygg er en av de gamle kornavlingene som har blitt dyrket mange steder i verden. Det er ikke hjemmehørende i Nord-Amerika, men kan dyrkes her. Skroget rundt frøene er ikke veldig fordøyelig, men det finnes flere skrogfrie varianter. Kan du dyrke bygg hjemme? Planten etablerer seg godt i kjølige, tørre områder, men kan dyrkes i varme, fuktige områder. De sistnevnte stedene har imidlertid en tendens til å være soppsykdom. Det er virkelig et tilpasningsdyktig korn, og når det er etablert, er pleie av byggkorn minimal.
Bygginformasjon
Bygg er en god dekkavling, men det er også en viktig maltingrediens og kan gjøres om til mel. Du trenger ikke dekar land for å dyrke bygg i hagen, men det kan være vanskelig å skaffe små mengder frø. Det er et kult sesonggress som også brukes som fôr til tamme dyr. Selv om du ikke er en ølentusiast, kan du lære å dyrke bygg til brød, supper og lapskaus.
I Nord-Amerika vokser bygg i kjøligere regioner langt bedre enn de fleste kornkorn. Som dekkavling er den sådd med belgfrukter, men som fôr eller matavling blir den sådd alene. Du kan plante bygg i hagen eller til og med i en beholder, selv om de fleste potter ikke gir mye korn.
Den viktigste ingrediensen er godt drenerende jord. Neste er frøvalg. Avhengig av bruken av kornet, finnes det skrogløse, skrogfrie og maltende varianter. De fleste frøbedrifter selger frøet ved bushen, men noen få har det i mindre mengder. Når du har frø, må du forberede området ved å fjerne ugress og sikre god drenering. En full solplassering er best for maksimal frøproduksjon.
Hvordan dyrke bygg hjemme
Ifølge informasjon om byggplante vokser gresset raskt i kjølig jord. Du kan velge mellom kringkasting eller direkte frøplanting. Kringkastingsfrø spirer ikke like godt og kan spises av fugler og dyr. Direkte jordkontakt er nødvendig for spiring.
Det er best å plante i håndterbare rekker. Planter tidlig på våren når jord er brukbar. Bygg krever minst 90 dager fra frø til høst, så jo tidligere det plantes, desto større sjanse for modnet frø før frysetemperaturen inntrer. I varmere områder, plant om høsten for vårhøst. Hold sengen ugressfri og moderat fuktig.
Byggkornpleie
For å minimere behovet for soppdrepende midler eller andre sykdomshåndteringsstrategier, velg frø som har motstand mot de fleste store byggproblemer. Vårstorm kan være et problem på noen steder. En stor vindhendelse kan flate et byggfelt. Hvis du velger et litt beskyttet sted som skal forhindre større avlingstap.
De største skadedyrene av bygg er bladlus, gresshopper, hærorm og hessiske fluer. Bruk passende organisk kontroll i matavlinger ved første tegn på invasjon.
Når frøhodene har dannet seg og blir brune og nikker, er det på tide å høste. Bruk lange ermer for å beskytte huden mot grove syrer. Skjær kornet til bunnen og bind i bunter. Tørk eventuelt buntene ytterligere før du trer.
Å dyrke bygg er ganske enkelt i de fleste regioner og kan gi deg et interessant hjemmelaget korn for en rekke bruksområder.
