En sunn grønnsakshage krever næringsrik jord. Mange gartnere legger til kompost, gjødsel og andre organiske materialer for å berike jorda, men en annen metode er ved å plante veggie hagedeksler. Så hva er det og hvorfor er dekkbeskjæring for økt grønnsaksproduksjon en god idé?
Hva er dekkavlinger i hagen?
Det organiske materialet vi bruker for å endre jorda våre, gir mat til meitemark, bakterier, sopp, nematoder og andre som lever i jorden og i sin tur gjør den fruktbar. Å plante dekkvekster for grønnsakshager er bare en annen metode for å infisere organisk materiale i hagen for å lette sunnere vekst og produksjon. Dekkvekster i hagen forbedrer jordens fysiske struktur og fruktbarhet.
Voksende dekkavlinger for grønnsakshager stopper også jorderosjon, reduserer ugressproblemer, hjelper til med vannretensjon og gir dekning for gunstige insekter. Når dekkavlingen har blitt arbeidet tilbake i jorden, gir den nitrogen, fosfor, kalium og andre mikronæringsstoffer. Dekkavlinger som brukes til å tiltrekke seg fordelaktige insekter for å hjelpe til med å bekjempe insektskadedyr, kalles "felleavlinger".
Beskjæring av dekk for vegetabilsk produksjon kalles også noen ganger grønn gjødsel, som bare refererer til plantetypen som brukes i dekkbeskjæringen. Grønn gjødsel refererer til planter som brukes til å beskjære dekker, som er i ertefamilien.
Ertfamilien grønne gjødsel er spesiell fordi de beriker jordens nitrogennivåer som et resultat av tilstedeværelsen av bakterier (Rhizobium spp.) i deres rotsystemer som omdanner nitrogengass fra luften til nitrogen som er brukbar til anlegget. Ertefrø bør behandles med en bakterie, tilgjengelig fra hagesenteret, før den plantes som en dekkavling, da bakterien kanskje ikke ligger naturlig i jorden din.
Hvis jorda din har behov for nitrogen, bruk østerrikske erter eller lignende som dekkavling. Plante gressavlinger som vinterhvete, kornrug eller havre for å fjerne gjenværende næringsstoffer fra veggiehagen og resirkuler dem ved å pløye den om våren. Avhengig av jordbehovet ditt, kan du til og med plante en kombinasjon av grønn gjødsel og gress som dekkavling.
Typer dekkavlinger for grønnsakshager
Sammen med grønne gjødseltyper dekkavlinger, er det et stort utvalg av valg for husmannsgartneren. Tidsplanen for å plante dekkeravlinger varierer også, med noen typer sådd på sensommeren og andre sent på høsten. Dekkavlinger kan plantes rett etter høsting, i stedet for en veggieavling eller i et område som er brakk.
Dekkavlinger plantet om våren eller sommeren kalles ”varm sesong” og inkluderer bokhvete. Disse varme sesongavlingene vokser raskt, og dermed ødelegger ugressveksten mens de beskytter bar jord mot skorpedannelse og vannerosjon. Dekkavlinger plantet på sensommeren til tidlig høst etter veggiehøst, blir referert til som kule sesongdekkavlinger. De plantes tidlig nok til å modnes før vinteren begynner. Noen typer planter vil overvintre og begynne å vokse igjen om våren, mens andre vil dø tilbake i vintermånedene.
Hvis du vil plante tidlige avlinger om våren, som reddiker, erter og vårgrønnsaker, er planter som dør tilbake over vinteren, for eksempel havre, et godt valg.
Hvis du imidlertid planter en dekkavling som rug, som vil begynne å vokse igjen om våren, må den bearbeides før du planter grønnsakshagen. Dette er et godt valg for områder av hagen der du vil plante tomater, paprika og squash. Klipp dekkavlingen før den går i frø, og la den deretter ligge under og la jorden ligge brakk i tre til seks uker før plantingen.
Hvordan plante avlinger
Når du har valgt hvilken type dekkavling du vil så, er det på tide å forberede hagen. Umiddelbart etter høsting av grønnsaker, fjern alt planteavfall og til hagen til dybden på 15 cm. Endre jorda med kompost eller godt råtnet gjødsel med en hastighet på 9 kg per 100 kvadratmeter (9,3 kvadratmeter), eller tilsett en gjødsel på 15-15-15 med en hastighet på 1 pund (454 g.) per 100 kvadratmeter (9,3 kvadratmeter). Rake ut store steiner og fukt jorden.
Store frøede dekkavlinger som erter, hårete vetch, hvete, havre og kornrug bør sendes med en hastighet på 114 g per 100 kvadratmeter (9,3 kvadratmeter). Mindre frø som bokhvete, sennep og raigras skal kringkastes med en hastighet på 76 g. Til hver 9,3 kvadratmeter og deretter dekkes lett med jord.
