Dill er en viktig urt for sylting og mange andre retter som stroganoff, potetsalat, fisk, bønner og dampede grønnsaker. Å dyrke dill er ganske grei, men noen ganger virker ikke vårt håp om store buskede dillplanter slik vi planlegger.
Planten kan raskt vokse seg lang og bein, men hvis du lærer å beskjære dill, vil plantene produsere rikelig med det aromatiske krydderet til alle favorittrettene dine, inkludert krukker og krukker med sylteagurk.
Hvordan beskjære dillplanter
Det er en god ide å planlegge å stikke en individuell dillplante, siden den kan bli veldig høy, opp til 61 til 91 fot. Hvis du har mer enn en eller to planter, hjelper de ofte med å støtte hverandre.
Hvis du ser at dillen din blir høy og bein, ligger svaret i å vite hvordan du skal trimme en dillplante. Når planten er et par måneder gammel, bruk rene hagesakser til å kutte bladene som vokser nærmest toppen av planten. Klipp bladene rett på stedet der de blir med stammen og nyt dem i oppskrifter gjennom hele sesongen. Beskjæring av dem fra toppen av planten vil hjelpe dem å vokse mange blader lenger ned i stilken.
I tillegg vil niping av toppknoppene på planten resultere i flere lavere blader og forhindre at planten går til frø for tidlig. Det lønner seg å være våken og fjerne disse knoppene så snart de dukker opp. Å gjøre dette vil oppmuntre planten til å spire flere blader lavere på stilken og vil fraråde den å bruke all sin energi bare for å vokse seg høyere. Plukking av knopper og beskjæring av øvre blader vil gjøre dillplantene dine buskede.
Alt du tar fra dillplanten kan brukes i mat, enten tørket, hakket eller som friske blad som er lagt over en gryte.
Ved å bruke disse dillbeskjæringstipsene kan du gjøre dillplanter buskede og fulle, med mye til overs for sylteagurk. Duften av dill er frisk, kraftig og minner litt om karve, men den har sin egen særegne smak og aroma. Å høste en hel plante vil fylle huset ditt med en uforglemmelig duft.
