Tenk deg å gå ned en bred hagesti under en pergola holdt opp av lyse hvite marmorsøyler. Ryddige urter på hver side av stien, og en mild bris bringer de mange herlige duftene til nesen din. På slutten av hagestien åpner himmelen seg og sollyset glir av vannet i et lite basseng foret med fargerike mosaikkfliser. I sentrum av bassenget står en stor marmorstatue av gudinnen Venus som står naken på et stort skjell. Rosmarin og timian søler ut av keramiske urner langs baksiden av bassenget. Denne scenen er hvordan en gammel romersk urtehage ville ha sett ut. Hva er gamle urter? Fortsett å lese for svaret, samt informasjon om hvordan du lager en gammel urtehage.
Bruke gamle urter
De fleste vanlige urter vi bruker i dag er de samme urtene som våre forfedre bruker. Faktisk ble urtemedisiner en gang overlevert fra en generasjon til den neste som familiearv. I 65 e.Kr. skrev Dioscorides, en gresk lege og botaniker, “De Materia Medica”- en guide til urter og deres bruk. Mange av urtene Dioscorides skrev om, brukes fortsatt ofte i dag, og noen har blitt vitenskapelig bevist for å behandle nøyaktig de samme lidelsene som Dioscorides foreskrev dem til.
I de fleste kulturer gjennom historien spilte den medisinske / kulinariske urtehagen en viktig rolle i det daglige.
- I tider da det ikke var noen medisinske klinikker eller apotek i hvert hjørne, måtte folk stole på planter for medisin, slik som ryllik for å behandle sår, krypende charlie for å lindre forkjølelse og influensa, eller løvetann for å redusere feber.
- Før isbokser og kjøleskap ble planter som salvie, salte, tranebær og chokeberry brukt til å bevare kjøtt.
- Urter som rosmarin, oregano, bergamott, mynte og burdock ble brukt til å lage såper, rengjøringsmidler og deodoranter eller parfymer for å skjule sjeldne badeturer.
Å lage en gammel urtehage
Selv om vi i dag ikke er så avhengige av planter som våre forfedre var, kan det å skape en gammel urtehage og bruke gamle urter "wow" dine venner og naboer. Foruten vanlige urter som vi fremdeles bruker i dag, bestod gamle urtehager også av planter som vi ofte betrakter som ugress eller plager. For eksempel:
- Løvetann var en populær feberreduksjonsmiddel, fordøyelseshjelp, hodepineavlastning og behandling for svulster.
- Plantain ble brukt til å behandle sår, hjerteproblemer og gikt.
- Rødkløver ble brukt til å behandle leddgikt, forbrenning og utslett.
Når du lager din egen eldgamle urtehage, ikke vær redd for å bruke noen av disse "ugressige" plantene. For å beskytte mot spredning, dyrk dem bare i beholdere og klipp av blomster for å forhindre såing.
Gamle urtehager ble utformet forskjellig i hver kultur, men de vakreste og mest overdådige var de gamle urtehagene i det romerske imperiet. Dette var vanligvis store forseggjorte hager i full sol, med pergolaer eller små alkover for å gi skygge for gartneren og skyggekjære planter.
Romerske urtehager besto også av brede stier gjennom ryddige, formelle hevede urtebed, slik at gartneren hadde lett tilgang. Vanninnslag, mosaikkmønstre og marmorstatuer var populære utsmykninger i disse gamle romerske urtehagene.
Mange av funksjonene i gamle romerske urtehager kan være litt kostbare eller upraktiske for dagens gartner, men det er mange livlignende, lette hagedekorasjoner tilgjengelig på lokale hagesentre eller online. Pinterest og andre utformingsnettsteder er fylt med DIY mosaikkprosjekter eller murstein i forskjellige farger og teksturer, som også kan skape et mosaikkutseende.
Høye sypresseplanter omringet vanligvis urtehagen for å dele den fra resten av hagene eller plenen. Cypress er et varmere klimaanlegg, men nordlige gartnere kan få et veldig likt utseende med arborvitaes.
