For noen mennesker ville høytiden bare ikke være riktig uten den tradisjonelle salviefyllingen. Selv om vi er mest kjent med kulinariske salvieplanter, er det mange forskjellige typer salvier. Noen typer salvieplanter har også medisinske egenskaper, eller dyrkes utelukkende til dekorative formål. Alle disse salvieplantene fungerer bra for hager. Les videre for å finne ut om salvieplantesorter og deres bruk.
Typer salvieplanter
Det er mange forskjellige typer salvie- eller salviaplanter tilgjengelig. De kan være enten flerårige eller årlige, blomstrer til ikke-blomstrende, men stort sett hver av disse forskjellige typene salvier er ganske hardføre.
Løvverk kommer i salviegrønt, broket lilla / grønt eller broket gull og blomster varierer fra lavendel til lyseblå til muntre rød. Med så mange varianter av salvie, vil det sikkert være et utvalg for landskapet ditt.
Kulinariske salvieplanter
Hage eller vanlig salvie (Salvia officinalis) er den vanligste typen salvie som brukes til matlaging. Du kan også lage te av bladene. Det er veldig hardfør og spretter tilbake om våren, selv etter en sterkt kald vinter. Denne spesielle salvien har myke, sølvgrønne blader som kan brukes friske eller tørkede. Det er også kjent for å tiltrekke seg fordelaktige insekter, som tiltrekkes av de lilla-blå blomstene.
Selv om det er hardt, blir hagesalve vanligvis for treaktig etter noen år til å produsere mange aromatiske blader, så det må byttes ut hvert 3-4. År. Når det er sagt, hadde jeg en veldig treaktig salvie som mistet kraften, så jeg gravde den ut i fjor. I år har jeg helt nye dunete blader som titter opp fra jorden. Hardy, faktisk!
Det er en rekke av disse vanlige hagesalveanter.
- Det er en mindre dverg som ikke overstiger en fot i høyden og blomstrer med purpurblå blomster.
- Lilla hagesalvie, som navnet antyder, har lilla løvverk når den er ung. For ikke å forveksle med den ornamentale lilla salvien (eller lilla salvia), blomstrer ikke denne sorten ofte som andre hagesmager.
- Golden salvie er en krypende salvie med gull og grønne brokete blader som fremhever fargen på andre planter.
- Tricolor hage salvie ser litt ut som lilla salvie, bortsett fra den ujevne fargen inkluderer hvit aksent.
- Til slutt av hagevisene, er Berggarten-salvie, som er veldig lik vanlig salvie bortsett fra at den ikke blomstrer, men den har de herlige myke, sølvgrønne bladene.
Ornamentale salvieplanter for hager
Ananas salvie (Salvia elegans) er en flerårig blomstrende salvie med rørformede røde blomster som tiltrekker sommerfugler og kolibrier. I dag dyrkes denne skjønnheten primært som et prydplante, men det sies å ha medisinsk bruk også.
Salvie med drueduft lukter ikke druer, men snarere mer som freesia. Den kan bli ganske høy (6 - 8 fot eller 2 - 2,5 m.). Det er en senblomstrende plante som tiltrekker seg kolibrier. Bladene og blomstene kan gjennomsyres for å lage te.
En annen vanlig salvia blant gartnere er Salvia splendens eller skarlagenrød salvie. Dette er en årlig plante som trives i full sol, men tåler delvis skygge i godt drenerende jord med jevn vanning. Blomstene er skarlagenrøde og varer fra sen vår til første frost.
Hvitblå salvie (Salvia farinacea) er vanligvis en årlig i de fleste regioner. Den når en høyde på 2-3 fot (0,5 - 1 m.) Og er preget av blå, lilla eller hvite blomsterpigger. Noen nyere varianter å se etter er 'Empire Purple', 'Strata' og 'Victoria Blue.'
Meksikansk bush salvie (Salvia leucanthavokser til 3-4 meter (1 m.), er tørke tolerant, men ømt flerårig ellers. Denne vakre aksentplanten har lilla eller hvite blomsterpigger.
Det er mange andre varianter av salvieplanter til hagen (alt for mange til å nevne her), enten du vil ha dem for deres aromatiske løvverk eller som et prydplante eller begge deler. Salvieplanter er et hardfør tilskudd i hagen, og med så mange varianter er du sikker på å finne en som passer deg.
