Hva er gul dock? Også kjent som krøllete dock, gul dock (Rumex crispus) er medlem av bokhvete-familien. Denne flerårige urt, som ofte anses å være et ugress, vokser vilt i mange områder av Nord-Amerika. Gule bryggeurter har blitt brukt i århundrer, verdsatt for sine medisinske og ernæringsmessige egenskaper. Les videre for å lære mer om bruk av gule urter, og få noen tips om dyrking av gule dokkeplanter i din egen hage.
Yellow Dock Urtebruk
Det sies å være mange fordeler med gule bryggeurter, og gule bryggeurter har blitt brukt siden eldgamle tider, og deres bruk er fortsatt implementert av urtemedisinutøvere i dag. Gule dokkløver og røtter brukes til å forbedre fordøyelsen, fjerne gif.webptstoffer fra kroppen, og blir ofte tatt som et mildt avføringsmiddel. Det brukes også til å behandle forskjellige hudsykdommer (inkludert brenning fra brennesle) og kan være nyttig som et mildt beroligende middel.
Indianere brukte gule bryggeurter for å behandle sår og hevelser, ømme muskler, nyreproblemer og gulsott.
På kjøkkenet dampes ømme gule dokkløver omtrent som spinat, og serveres deretter med olivenolje og hvitløk. Blader og stilker kan også spises rå eller legges til salater. Frøene brukes ofte som en sunn kafferstatning.
Herbalists advarer om at planten kan være kraftig og ikke skal brukes som hjemmemedisin uten ekspertråd. For det formål anbefales det at du søk profesjonell rådgivning på forhånd hvis du er interessert i å bruke gule bryggeurter medisinsk.
Hvordan dyrke gule dokplanter
Gul dokke finnes ofte i felt og andre forstyrrede områder, som langs veikanter og i beiter i USDA-soner 4 til 7.
Hvis du vil prøve å dyrke din egen gule dokke, bør du vurdere at planten er invasiv og kan bli en irriterende luke. Hvis du fortsatt vil prøve, spred frøene på jorden om høsten eller om våren eller sommeren. Gul dokke foretrekker fuktig jord og enten fullt sollys eller delvis skygge.
Se etter at noen av frøene spirer om noen uker, med flere frøplanter som dukker opp de neste årene.
Ikke prøv å transplantere ville planter, da lange taproots gjør transplantasjon nesten umulig.
For å holde planten under kontroll kan det være lurt å prøve å dyrke den i en beholder. Bare vær sikker på at den er dyp nok til taproot.
