Å etablere en sunn aspargeseng krever mye arbeid, men når du er etablert, vil du nyte asparges tidlig på våren i veldig lang tid. Asparges er en langvarig flerårig grønnsak - faktisk så langvarig at noen typer asparges overlever i 20 til 30 år. Les videre for å lære mer om forskjellige aspargesvarianter, inkludert noen arvestyper av asparges.
Voksende mannlige typer asparges
Asparges er enten mann eller kvinne. De fleste gartnere planter hovedsakelig hannplanter, som produserer større spyd i større antall. Dette er fordi kvinnelige planter bruker enorm energiproduserende frø og små, ugressplanter som konkurrerer med etablerte aspargesplanter.
Fram til de siste to tiårene besto typer asparges av en blanding av hann- og hunnplanter. Imidlertid har forskere oppdaget måter å effektivt forplante alle mannlige varianter av asparges. Se etter alle hannplanter for mange store, smakfulle spyd.
Varianter av asparges
'Jersey' -serien - Denne helt mannlige serien av hybrid aspargesorter inkluderer 'Jersey Giant', en hardfør plante som klarer seg godt i kjølig klima. ‘Jersey Knight’ er en av de mer energiske typene asparges; svært motstandsdyktig mot aspargesykdommer som kronrot, rust og fusarium-vissen. ‘Jersey Supreme’ er en nyere, sykdomsresistent variant som produserer spyd tidligere enn ‘Giant’ eller ‘Knight.’ ‘Supreme’ er et utmerket valg for lett, sandjord.
‘Purple Passion’ - Som navnet antyder, produserer denne vidt voksende sorten attraktive, ultra-søte, lilla spyd. Hvis lilla asparges ikke høres appetittvekkende ut, ikke bekymre deg; fargen blekner når aspargesen er kokt. ‘Purple Passion’ består av både hann- og hunnplanter.
‘Apollo’ - Denne aspargetypen klarer seg godt både i kjølig og varmt vær. Det er svært sykdomsresistent.
‘UC 157’ - Dette er en hybrid asparges som presterer godt i varmere klima. Denne blekgrønne, sykdomsresistente aspargesen er både mann og kvinne.
'Atlas' - Atlas er et kraftig utvalg som presterer godt i varmt vær. Denne asparges typen er motstandsdyktig mot de fleste aspargesykdommer, inkludert fusarium rust.
‘Viking KBC’ - Dette er en nyere hybridsort i en blanding av hann- og hunnplanter. ‘Viking’ er kjent for å gi store avlinger.
Arvestykker av asparges
'Mary Washington' er en tradisjonell variant som produserer lange, dypgrønne spyd med blek lilla spisser. Verdsatt for sin ensartede størrelse og deilige smak, har ‘Mary Washington’ vært en favoritt blant amerikanske gartnere i mer enn et århundre.
‘Precoce D’Argenteuil’ asparges er en arvestykke som er populær i Europa for sine søte stilker, hver toppet med en attraktiv, rosenrød rosa spiss.
