En kjølig værgrønnsak, rødbeter dyrkes primært for sine søte røtter. Når planten blomstrer, ender energien med å blomstre i stedet for å fremme størrelsen på rødbeteroten. Spørsmålet er da: "Hvordan unngå å boltre i rødbeter?"
Om Blooming Beet Plants
Rødbeter har blitt dyrket siden antikkens greske og romerske tid, og dyrkes for sin søte, rot eller deres næringsrike grønnsaker. Hvis du er rødbeter, er det mange typer rødbeter å eksperimentere i hagen. Vanlige navn på denne deilige veggien inkluderer:
- Rødbet
- Chard
- Europeisk sukkerroer
- Rød hagebete
- Mangel eller mangel-wurzel
- Harvard bete
- Blodkål
- Spinatbete
Rødbeter kommer fra Middelhavskysten (sjøbeter) og ble først dyrket for bladene sine og brukt medisinsk, til slutt overført til kulinarisk bruk av både løvverk og rot. Noen rødbeter, som mangel eller mangelwurzel, er seige og dyrkes først og fremst for bruk som husdyrfôr.
Rødbeter som er mest utbredt i dag ble utviklet på 1700-tallet av preussen. Den dyrkes for sitt høye sukkerinnhold (opptil 20%) og står for nesten halvparten av verdens sukkerproduksjon. Rødbeter har også betydelig vitamin A og C, samt kalsium, jern, fosfor, kalium, protein og karbohydrater, alt sammen med bare en kopp rødbeter som veier inn i snaue 58 kalorier. Rødbeter inneholder også mye folat, kostfiber, antioksidanter og betain, noe som hjelper til med å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og vaskulær sykdom. Denne veggien er definitivt en supermat!
Hvordan omgå bolter med rød bolt
Når en rødbeteplante blomstrer (bolter av rødbeter), blir energien til planten ikke lenger ledet inn i roten. Snarere blir energien ledet til blomsten, etterfulgt av rødbeter som går til frø. Blomstrende rødbeterplanter er et resultat av varmere temperaturer og / eller planting av grønnsaken på feil tidspunkt i vekstsesongen.
Blomstring, etterfulgt av rødbeter som går til frø, unngås best ved å følge riktige planteinstruksjoner. Rødbeter bør plantes 2-3 uker etter siste frost. Endre rikelig med organisk materiale sammen med en komplett gjødsel i jorden før såing. Plant frøene på en dybde på mellom 6,3 ml og 1 cm. Tynn frøplanten til 3,6 cm (7,6 cm) fra hverandre i rader med avstand mellom 12-18 inches (30-46 cm) fra hverandre. Frø spire mellom 55-75 F. (13-24 C.) på syv til 14 dager.
Rødbeter er på topp når de utsettes for flere uker med kjølig vær. Rødbeter liker ikke vikarer over 80 F. (26 C.), og dette vil virkelig føre til at plantene boltes. Unngå vann- eller gjødselstress som også påvirker rotveksten. Gjødsle med. Kopp (59 ml.) Per 10 fot rad eller en nitrogenbasert gjødsel etter at rødbeterne har kommet fram. Hold ugresset nede mellom radene og kontroller insekter og sykdommer.
