For meg er det ikke noe like deilig en rask sauté av bok choy i olivenolje og hvitløk ferdig med noen paprika flak. Kanskje det ikke er din kopp te, men bok choy kan også brukes fersk, rørstekt eller lett dampet, og som med alle mørke bladgrønnsaker, er den full av vitaminer og mineraler. Det er også enkelt å dyrke sine egne. Hvis du også er fan av det grønne, lurer du kanskje på "Når planter jeg bok choy?". Les videre for å finne ut når du skal plante bok choy og annen informasjon om bok choy plantetid.
Når planter jeg Bok Choy?
Bok choy er et kjølig vær, kålignende grønnsak som dyrkes for både sine tykke, knasende hvite bladribber og de ømme, grønne bladene. Fordi det trives i kjøligere temperaturer, er svaret på "Når skal du plante bok choy?" er enten om våren eller høsten. Dette lar deg utvide ditt ferske tilbud av greener gjennom store deler av året.
Vår Bok Choy Planting Time
Fordi bok choy har en tendens til å boltre seg når de varmere temperaturene på sommeren kommer, plant den tidlig på våren, nær datoen for regionens siste frost. Du kan enten så frø direkte eller transplantere frøplanter.
Bok choy kan dyrkes i hagen eller i containere. For etterfølgelse av vårbok choy planting, plant noen få frø hver uke til april. På den måten vil bok choy ikke modnes på en gang, og du vil ha en kontinuerlig forsyning å høste.
Plantering av Bok Choy om høsten
Bok choy kan også plantes på sensommeren til tidlig på høsten når temperaturen er avkjølt. Hvis du starter dem på sensommeren, må du være oppmerksom på at de trenger ekstra pleie. Hold jorden fuktig og gi dem skygge på den varmeste tiden på dagen.
Høstplanting, avhengig av område, kan forekomme fra juli til august. Hvis du er i en solbanket region, må du plante denne avlingen nærmere høsten og sørge for å gi plantene skygge.
For både bok choy plantet på høsten eller våren er den optimale jordtemperaturen for direkte sådd spiring 40-75 F. (4-24 C.). Jorda skal være godt drenerende og rik på organisk materiale. Plasser frøene 6-30 tommer (15-30,5 cm) fra hverandre. Hold sengen fuktig. Bok choy er klar til å høstes på 45-60 dager.
