Du kan alltid fortelle at hagesesongen er i full gang når du får spørsmål om hva det betyr når bok choy bolter, som "Hvorfor har jeg en blomstrende bok choy plante?" Bolt, eller (bolting) er et vanlig problem for gartnere som vil dyrke denne smakfulle asiatiske grønnsaken. Dessverre er det ikke noe definitivt svar på hvordan du kan forhindre bolting i bok choy, men det er ting du kan gjøre for å øke sjansene for en vellykket avling.
Bok Choy Plant Bolt
Bok choy (Brassica rapa) er en asiatisk grønnsak som også går under navnene kinesisk hvitkål eller kinesisk sennep. Det er et medlem av sennepsfamilien, og derfor en kjølig sesonggrønnsak som skal dyrkes om våren eller høsten. Det er en ikke-kål med mørkegrønne blader og hvite bladstilker og dyrkes som en årlig.
Hagebruk, i bladgrønnsaker som bok choy, er bolting for tidlig vekst av en lang stilk som bærer et blomsterhode, så tidlig blomstring bok choy er et sikkert tegn på at bok choy er boltet.
Hvordan forhindre bolting i Bok Choy
Det er flere svar på hva det betyr når bok choy bolter og hvordan du kan forhindre bolting. I bok choy er nøkkelfaktoren sjokk, som kan være forårsaket av transplantasjon, temperatur og vann. Det er et tegn på at planten din 'får panikk' og føler behov for å spre seg (lage frø) så raskt som mulig.
Velg først et utvalg som er tregt å boltre, spesielt hvis du bor i et område der radikale temperaturer er vanlige.
Velg nettstedet ditt nøye. Bok choy trenger sol, men når været blir varm, vil sola hele dagen føre til at jordtemperaturen i hagen din stiger. Du vil plante om våren før trærne er fullbladd. Velg et sted som til slutt vil ha litt skygge. Seks til åtte timer med direkte sol er alt som trengs. Hvis solfylte flekker er alt som er tilgjengelig, kan du vurdere å lage skygge med en presenning.
Transplantasjon kan forårsake sjokk. For vårplanting, så frøet ditt direkte i nitrogenrik jord så snart all fare for frost har gått. Den ideelle temperaturen for bok choy er mellom 55 og 70 F. (13-21 C.). Vær oppmerksom på at bok choy plantebolt kan oppstå når nattemperaturen faller under 55 F. (13 C.). Naturligvis kan Mother Nature aldri være helt pålitelig, så et av de enkleste svarene for hvordan du kan forhindre bolting i bok choy er å dyrke den i en kald ramme der du har mer kontroll over temperaturen.
For mye eller for lite vann kan også føre til at bok choy boltes. Jorda din skal renne godt, og plantene dine skal motta omtrent en tomme vann per uke, og jorden forblir fuktig mellom vanning.
Suksessive beplantninger er sjelden effektive som en måte å forhindre boltering av bok choy på. Unge bok choy planter bolt så raskt som modne planter.
Til slutt, begynn å høste tidlig. Du trenger ikke å vente på at hele planten skal modnes for å høste de større ytre bladene, og så snart du ser tegn til at bok choy bolter, høster du hele planten og bruker de mindre bladene i salater. I følge flere gode kokker jeg kjenner, er ikke blomstrende bok choy den katastrofen noen gartnere tror. De hevder at blomsterstilkene er møre og søte og gir et flott tillegg til stek og salater.
Bok choy er et av de mer fete valgene å plante i hagen din, men fordelene med en vellykket sesong kan gjøre det hele verdt. De av oss som elsker denne asiatiske grønnsaken som er vanskelig å dyrke, vet hva det betyr når bok choy bolter. Alt det betyr for oss er at det alltid er en ny hagearbeidssesong i horisonten, og neste år får vi det riktig.
