Spirer, det ser ut til at du enten elsker dem eller hater dem. Hvis du bor i sistnevnte kategori, har du sannsynligvis ikke prøvd dem friske fra hagen på sitt høydepunkt. Disse ganske merkelig formede plantene bærer miniatyrkål (forstørrede hjelpeknopper) som er trimmet fra stilken. Hvis dette er første gang du dyrker din egen, lurer du kanskje på hvordan du skal trimme rosenkålplanter, eller må du til og med trimme rosenkål? Les videre for å lære mer.
Beskjæring av rosenkål
Brysselkål ble først dyrket i, gjettet du det, Brussel, hvor de er en kjølig væravling som trives i temperaturer mellom 60 og 65 grader F. (15-18 C.). I noen regioner kan de til og med overleve hele vinteren hvis temperaturen er mild nok. De vokser mye som brokkoli og blomkål, i godt drenerende jord med rikelig med vanning.
Et av de vanligste spørsmålene med henvisning til denne planten handler om beskjæring. Trenger du å beskjære rosenkål og i så fall når og hvordan?
Når skal du beskjære løv av rosenkål?
Spirer begynner å dukke opp på slutten av planten nærmest jorden og jobbe seg opp i flere uker. Høsting av rosenkål begynner rundt midten av oktober og kan gå gjennom en mild vinter hvis du bare høster individuelle spirer i stedet for hele planten. Spirene er klare til å høstes når hodene er 2,5-5 cm tykke, faste og grønne.
Dette er også når du skal beskjære bladene av rosenkål, når du fjerner de nedre spirene. Bare fjern eventuelle gulnende blader slik at planten kan bruke all sin energi på å produsere nye spirer så vel som blader.
Når det gjelder spørsmålet "må du trimme rosenkål?" Vel, nei, men du vil utvide høsten og produksjonen av planten hvis du trimmer tilbake døende blader. Fortsett å lese for å finne ut den beste måten å beskjære rosenkål.
Hvordan trimme rosenkålplanter
Lett beskjæring av rosenkålplanter vil oppmuntre til kraftig vekst og videre spireutvikling, noe som vil gi deg flere spirer til å sautere, steke osv.
Begynn å beskjære rosenkål når du ser minst en spire utvikle seg. På denne tiden, beskjær de laveste seks til åtte bladene med håndbeskjæringsmaskiner. Kuttet skal være så nær den vertikale hovedstammen som mulig. Fortsett å trimme to eller tre nedre blader hver uke gjennom hele vekstsesongen, og sørg for å holde flere store, sunne, øvre blader for å mate planten.
Tre uker før du høster spirene, må du slutte å trimme eventuelle nedre blader. Klipp 2,5-5 cm fra den øverste vertikale stilken med beskjæreren rett over stammen rett over et blad. Dette er den beste måten å beskjære rosenkål hvis du vil lure planten til å modnes på en gang. Kommersielle dyrkere praktiserer denne beskjæringsmetoden slik at de kan få produktene sine til markedet.
Selvfølgelig trenger du ikke å beskjære eller trimme planten i det hele tatt, men å gjøre det kan gi en lengre avling med mer robuste spirer. Du kan alltid bare fjerne spirer når de blir store nok ved å vri dem forsiktig til de bryter fra planten.
