Et medlem av kålfamilien, rosenkål ser veldig ut som sine fettere. Spirene ser ut som miniatyrkål prikket opp og ned de 2-3 fot (60-91 cm) lange stilkene. Rosenkål er den hardeste kålen, og i noen regioner, som områder av Stillehavet Nordvest, er det vanlig å dyrke rosenkål over vinteren. Trenger rosenkål vinterbeskyttelse eller annen spesiell vinterpleie? Den følgende artikkelen inneholder informasjon om hvordan man dyrker rosenkål om vinteren og vinterpleie for rosenkål.
Hvordan dyrke rosenkål om vinteren
Brysselkål trives i kjøligere temp, så det er viktig å så og plante dem til riktig tid. Brysselkål blir plantet senere i høysesongavlinger, som paprika og squash, for sen høst til vinterhøst. Avhengig av sorten, tar rosenkål 3-6 måneder å modnes av frø.
Start frø innendørs ca 16-20 uker før den siste frosten i ditt område. Transplantasjoner er klare til hagen 12-14 uker før siste frost om våren. For høsthøsting plantes rosenkål i slutten av mai til begynnelsen av juli. Hvis du dyrker rosenkål om vinteren i veldig milde områder, må du plante avlingen tidlig på høsten for en sen vinter til tidlig vårhøst.
Avhengig av tidspunktet ditt, velg tidlige varianter som Prince Marvel, Jade Cross og Lunet, som modnes innen 80-125 dager fra frø og er klare for høsting på høsten og tidlig vinter. I vestlige områder av USDA sone 8 er sene modne varianter egnet for vinterdyrking og vil være klare til høsting fra desember til april. Disse inkluderer: Festning, Stablolite, Widgeon og Red Rubine.
Mens rosenkål kan sås direkte, på grunn av tidspunkt og vær, er suksess mer sannsynlig hvis du starter dem innendørs. Transplantasjoner bør være plassert mellom 46-64 cm fra hverandre i rader som er 61-91 cm fra hverandre i et fullt solområde med god drenering, fruktbar jord og høyt kalsium med en pH. rundt 5,5 til 6,8.
Sørg for å øve på rotasjon for å minimere forekomsten av sykdom. Ikke plant i samme område som andre kålmedlemmer de siste tre årene. Fordi rosenkål har grunne røtter og topp tunge hoder, gir du et slags støtte- eller stakesystem for dem.
Spirer er tunge matere og bør gjødsles minst to ganger i vekstsesongen. Første gang er når de først plantes. Gjødsel med høy fosfor mat. Påfør en ny dose gjødsel som er rik på nitrogen flere uker etter. Mat med høyt nitrogen inkluderer flytende fiskemulsjon, blodmel eller bare en kommersiell gjødsel med mye nitrogen.
Trenger rosenkål vinterbeskyttelse?
Som nevnt klarer rosenkål veldig bra i områder av Stillehavet Nordvest med sine milde værforhold (USDA sone 8) og kan dyrkes om vinteren. I USDA sone 8 kreves det veldig lite vinterpleie for rosenkål. Spirer kan også dyrkes i USDA soner 4-7, men med hardere vintre, men å ta vare på rosenkål om vinteren krever et drivhus. De er en kjølig sesong veggie og tåler frysing i korte perioder, men vedvarende kalde snaps og begravelse i snø vil ikke føre til vinterspirer.
I kaldere klima bør rosenkålplanter trekkes ut av jorden før tempene faller under 10 grader F. (-12 C.) på senhøsten. De kan deretter lagres på et kjølig, tørt område med røttene begravet i en boks med fuktig sand.
I mildere områder, hvor temperaturen sjelden faller under frysepunktet i lengre tid, krever det lite arbeid å ta vare på rosenkål om vinteren. Min nabo her i Stillehavet Nordvest raker ganske enkelt opp alt i hagen hennes om høsten og mulker rundt plantene med høstbladene. Så langt har hun hatt vakre stående planter med friske rosenkål klar til høsting i vinterferien.
