Deadon-kålvarianten er en slående, sen sesongsavoy med en utmerket smak. Som andre kål, er dette en kald sesonggrønnsak. Det blir enda søtere hvis du lar en frost treffe den før du høster. Det er enkelt å dyrke Deadon-kål og vil gi deg en velsmakende, allsidig kål til høst og tidlig vinterhøsting.
Deadon Cabbage Variety
Deadon-kålvarianten er egentlig mer en delvis savoy. Det ligner på kulturen kjent som January King, med blader som ikke er så krøllete som en savoy, men ikke så glatte som en kulehodesort.
Som savoytyper er Deadon-blader ømme og mer delikate enn de ser ut. De er lettere å spise rå enn de glatte, tykke bladene på en kulehodekål og har en nydelig søt smak. Du kan enkelt nyte bladene friske i en salat, men de tåler også å bli syltet i surkål, stekt eller stekt.
Fargen på Deadon savoykål er også unik. Den vokser som en slående purpur magenta farge. Når det vikler ut de ytre bladene, avslører et limegrønt hode seg. Dette er en god spisekål, men kan også være dekorativ.
Hvordan dyrke Deadon kål
Dyrking av dødkål er enkelt hvis du følger de generelle reglene for kål: fruktbar, godt drenert jord, full sol og regelmessig vanning gjennom hele vekstsesongen. Deadon tar omtrent 105 dager å modnes og regnes som senkål.
Med en lang modenhetsperiode kan du faktisk starte disse kålene så sent som i juni eller juli, avhengig av klimaet ditt. Høst hodene etter den første eller to frostene, da dette vil gjøre smaken enda søtere. I mildere klima kan du starte Deadon om høsten for en høst av våren.
Se opp for skadedyr om sommeren. Skjærorm, loppebiller, bladlus og kålorm kan være skadelig. Spreng bladlus av bladene med en slange og bruk raddeksler for å beskytte mot større skadedyr. Deadon-sorten er motstandsdyktig mot soppsykdommen fusarium wilt og fusarium gule.
