Hvis du vil plante grønnsaker som overlever vinterkulden, kan du se på januar King vinterkål. Denne vakre semi-savoykålen har vært en hageklassiker i hundrevis av år i England og er også en favoritt i dette landet.
Januar King kålplanter overlever vinterens verste, inkludert harde fryser og snøfall, for å gi lilla kålhoder i januar. Les videre for informasjon om voksende januar King og tips for bruk av kål.
Januar King Winter Cabbage
Når du dyrker januarkålplanter, dyrker du den beste kålen i sin klasse. Disse kraftige arvestykkene produserer nydelige kålhoder med lysegrønne indre blader og ytre blader i dyp lilla farget litt med grønt.
Kålene veier 1-2 kg. Og er godt fylte, litt flate kugler. Forvent en høst i januar eller februar. Noen år strekker innhøstingen seg ut i mars.
Fans kaller disse plantene uforgjengelige fordi kålene overlever alt vinteren kan kaste på dem. De seiler gjennom temperaturer som nærmer seg null, blinker ikke ved hard fryse og tilbyr en herlig sterk kålsmak.
Voksende januar kongekål
Hvis du vil begynne å dyrke disse kålene, må du handle raskt. Kålene trenger nesten dobbelt så stor veksttid om vinteren som om sommeren, omtrent 200 dager fra planting til modenhet.
Dette kan få deg til å lure på når du skal plante januarkål? Juli er trolig den beste måneden for planting. Mens dyrking av denne varianten vil oppta biter av hagen din i ganske mange måneder, synes mange gartnere det er verdt innsatsen å plukke fersk kål fra hagen i januar.
Januar King Cabbage Uses
Bruken av denne kålvarianten er praktisk talt ubegrenset. Dette er en kulinarisk kål med en fantastisk kraftig smak. Det fungerer bra i tykke supper, perfekt for å spise i januar og februar. De gjør det også bra i gryteretter og enhver tallerken som krever kål. Hvis du liker fylt kål, er dette definitivt den for deg. Det er også veldig rå i kalde slaver.
Du kan også samle frø fra januar kongekål. Bare vent til frøstilkene er tørre, og samle dem og legg dem på en presenning. Gå over dem for å tersk ut frøene.
