Sammen med brødrene brokkoli, rosenkål, collards, kale og kålrabi, er blomkål et medlem av Cole-familien (Brassica oleracea). Mens alle disse grønnsakene krever kule temperaturer for maksimal produksjon, er blomkål den mest temperamentsfulle, noe som fører til en rekke problemer med denne avlingen, for eksempel blomkålrising, hvor det oppstår en uklar vekst på blomkålhodene.
Hva er Ricing in Cole Crops?
Blomkål blomstrer i temperaturer på rundt 60 F. (15 C.). Unge blomkålplanter er ekstremt følsomme for stressfaktorer, enten det er temperaturstrømmer eller vanningsproblemer. Som med alle planter, kan ekstremer i omgivelsene resultere i lavt utbytte, for tidlig avling, mottakelighet for sykdom, insektinvasjon og mange andre lidelser. Spesielt blomkål har en tynn balanse mellom blad- og hodevekst, noe som gjør den sårbar for en rekke lidelser, inkludert risning i denne coleavlingen.
Blomkålrising er når hodet, eller blomkålmasse, ser ut som fløyel. Noen mennesker beskriver det som en uklar vekst på blomkål.
Hva forårsaker uklare blomkålhoder?
Som nevnt er blomkål mye mer utsatt for forstyrrelser i cole avlinger enn sine fettere på grunn av stressfaktorer. Fordi den har moderat varme temperaturer, kan effekten av høyere temperaturer i vekstsesongen påvirke ostemassen negativt. Tidsplan for planting er avgjørende. Dette går hånd i hånd med å velge riktig utvalg blomkål å plante i din region.
Hvordan forhindre blomkålrising
Frø kan sås direkte i hagen, men igjen, sjekk spiring til modningsdatoer på pakken. Du må kanskje starte frø innendørs tidlig, avhengig av den siste forventede frostdatoen i ditt område, for å gi planten en start.
Planter kan transplanteres etter den siste drapfrosten om våren. Kald temperatur vil redusere veksten og til og med skade transplantasjonene. Transplantasjoner skal være mindre enn 4 inches høye med kraftige rotsystemer. Vann transplantasjonene etter behov for å gi dem minst en tomme vann per uke.
Mangel på nitrogen har også vist seg å være en medvirkende faktor, noe som resulterer i uklare blomkålhoder. Sidekledning transplantasjonene etter tredje uke med nitrogen annenhver uke for totalt tre sideforbindinger. Hvis jorden har spesielt lite leire- og organisk innhold, bør en eller to av disse sideforbindelsene inneholde en tilsvarende mengde kalium.
Som med de fleste grønnsaker trenger blomkål minst seks timer full sol per dag. Planter blomkålen i fruktbar, godt drenert, fuktighetsfast jord med mye rikt organisk innhold. Jordens pH bør være mellom 6,5 og 6,8 optimalt. Endre jord med nitrogenrikt blodmel, bomullsfrømel eller kompostert gjødsel, eller arbeid på en tid som frigjør mat som 14-14-14 i jorden før plantingen. Påfør 1 til 1 ½ tommer vann per uke.
For å forhindre risning i blomkål, sørg for tilstrekkelig fuktighet, unngå stressende temperaturstrømmer ved å plante til riktig tid, og utvid jorden med ekstra nitrogen om nødvendig. Når det gjelder temperaturstigninger, kan det være lurt å skygge plantene, eller omvendt bruke raddeksler eller lignende i tilfelle av kjøligere enn normale temperaturer.
