Voksende collard greener er en sørlig tradisjon. Greenene er inkludert i det tradisjonelle nyttårsmåltidet i mange områder i sør og er en god kilde til vitamin C og Betakaroten, samt fiber. Å lære å dyrke collard greener gir en rikelig tilførsel av denne mørkegrønne, grønne grønnsaken andre tider av året.
Når skal du plante Collard Greens
Collard greener er en kjølig sesonggrønnsak og plantes ofte på sensommeren til tidlig høst for vinterhøsting i sør. I mer nordlige områder kan collards plantes litt tidligere for høst eller vinterhøsting.
Collards er frosttolerante, så voksende collard greener i USDA voksende soner 6 og under er en ideell sen sesongavling. Frost forbedrer faktisk smaken av collard greener. Planting av collard greener kan også gjøres tidlig på våren for en sommerhøsting, men tilstrekkelig fuktighet er nødvendig for collards greener som vokser vellykket i sommervarmen. Et medlem av kålfamilien, collard greener som vokser i varmen, kan boltes.
Hvordan vokse Collard Greens
Det beste voksende miljøet for collard greener er et med fuktig, fruktbar jord. Området som er valgt for planting av collard greener, bør være i full sol. Planter frø i rader minst 0,9 meter fra hverandre, ettersom voksende collard greener blir store og trenger rom for å vokse. Tynne frøplanter til 46 cm fra hverandre for tilstrekkelig plass i radene. Ta med de tynnede plantene i salater eller coleslaw for et velsmakende tillegg til disse rettene.
Harvest collard greener vokser om sommeren før bolting kan forekomme. Mens 60 til 75 dager er en gjennomsnittlig høsttid for voksende collard greener for å bli moden, kan bladene plukkes når som helst de er av spiselig størrelse fra bunnen av de store uspiselige stilkene. Å vite når du skal plante collard greener fører til den mest produktive avlingen.
Skadedyr av voksende collard greener er lik de fra andre medlemmer av kålfamilien. Bladlus kan samles på ny saftig vekst, og kålsløyfe kan spise hull i bladene. Hvis bladlus blir oppdaget, må du holde øye med undersiden av bladene til collard greener. Lær hvordan du kan kontrollere skadedyr på collard greener for å forhindre skade på avlingen din.
Uansett hvor du er, få noen collard greener som vokser i grønnsakshagen i år. Hvis plantet til rett tid, vil voksende collard greener være en enkel og verdig hagearbeid.
