Voksende kålrabi (Brassica oleracea var. gongyloder) er ikke det vanskeligste i verden, ettersom kålrabi faktisk er noe lett å dyrke. Start plantene dine innendørs omtrent fire til seks uker før du planlegger å legge dem utenfor.
Hvordan dyrke kålrabi
Etter fire til seks uker, plant babyplantene utendørs i godt drenert, rik jord. Voksende kålrabi er mest vellykket i kjøligere vær. De tidlige avlingene startet innendørs og deretter transplantert utendørs vil gi deg en fin avling.
Når du tenker på hvordan du skal plante kålrabi, husk at det er mange forskjellige typer. Kohlrabi er medlem av kålfamilien. Det er hvite, rødlige og lilla varianter, hvorav noen modnes tidlig og andre modnes sent. Eder-sorten er for eksempel en raskere moden sort som tar omtrent 38 dager å modnes, mens Gigante modnes på rundt 80 dager. Gigante er best for høsten.
Hvordan vokser kålrabi?
Når du vokser kålrabi, oppstår mest vekst om våren eller om høsten. Planten foretrekker absolutt kjølig vær, så hvis du bare kan dyrke en avling i sesongen, er høst å foretrekke. Den vil smake best hvis den modnes om høsten.
Kålrabi er ikke en rotplante; pæren er stammen til planten, og den skal sitte rett over nivået på jorden. Denne delen av roten vil hovne opp og bli en søt, øm grønnsak du kan lage eller spise rå.
Hvordan plante kålrabi
Når du tenker på hvordan du skal plante kålrabi, har du et valg å starte den ute eller inne. Hvis du starter den inne, vent til babyplantene er fire til seks uker gamle før du transplanterer dem i din forberedte hagejord utenfor.
Først skal du gjødsle jorda og deretter plante kålrabi. Du kan ha en kontinuerlig avling hvis du planter kålrabi annenhver til tredje uke. Sørg for å plassere frøene. Til ½ tommer (0,6 til 1,27 cm) dypt i jorden og ca 2 til 5 tommer (5-13 cm) fra hverandre hvis du planter frø rett utenfor.
Når du dyrker kålrabi, må du også holde jorden godt vannet, ellers vil du ende opp med tøffe, treaktige planter.
Når skal du høste Kohlrabi
Høstkålrabi er når den første stammen er 2,5 cm i diameter. Kålrabi kan høstes kontinuerlig, opp til stilkene er 5 til 7,6 cm i diameter. Etter det vil plantene dine være for gamle og for tøffe. Så lenge du vet best når du skal høste kålrabi, har du planter med en mildere, søtere smak.
