Kohlrabi er et medlem av Brassica-familien som dyrkes for sine spiselige hvite, grønne eller lilla “pærer” som faktisk er en del av den forstørrede stammen. Med en smak som en søtere, mildere krysning mellom kålrot og kål, er denne kule været veggie lett å dyrke. Les videre for å finne ut hvordan du planter kålrabi-frø.
Kohlrabi Seed Starter
Kålrabi er en næringsrik grønnsak å legge til i hagen. Det er en fantastisk kilde til kalium og vitamin C, som inneholder 140% av RDA for vitamin C. Det er også lite kalorier med en kopp terninger kålrabi som veier inn på bare 4 kalorier, en god grunn til å forplante kålrabi-frø!
Å starte kålrabi fra frø er en enkel prosess. Fordi det er en kjølig sesonggrønnsak, bør kålrabi-frøene starte tidlig på våren eller tidlig på høsten. Vent med å begynne å starte kålrabi fra frø til jordtemperaturen er minst 45 grader F. (7 C.), selv om frø generelt vil spire hvis jordtemperaturen er så lav som 40 grader F. (4 C.). Lagrede frø er vanligvis levedyktige i opptil 4 år.
Hvordan plante kålrabi frø
Forplantning av kålrabi starter med fruktbar jord. Når du starter kålrabi fra frø, plant frøene omtrent ¼ tomme dypt i rader som er 2 meter fra hverandre. Frøplanter vil dukke opp innen 4-7 dager og skal tynnes til 4-6 inches fra hverandre på rad.
Avhengig av sorten, vil kålrabi være klar til å høstes 40-60 dager fra plantingen. De ømme unge bladene på plantene kan brukes omtrent som spinat eller sennepsgrønnsaker.
“Pæren” er på topp når den har vokst til 2-3 inches over; større kålrabi har en tendens til å være treaktig og tøff.
