Det er så mange varianter av salat å velge mellom i disse dager, men det er alltid verdt å gå tilbake til et godt gammeldags isfjell. Disse skarpe, forfriskende salatene er gode i salatblandinger, men mange gjør det ikke bra i varme klima. For en varmetolerant isbergsalat er Sun Devil et godt valg.
Om Sun Devil Lettuce Plants
Sun Devil er en type isbergsalat. Også kjent som crisphead-varianter, danner isbergsalat tette bladhoder som har høyt vanninnhold og som er sprø og har en mild smak. Isbergsalat er også ønskelig fordi du kan plukke hele hodet, og det vil vare uvasket i kjøleskapet i et par uker. Du kan fjerne blader for å vaske og bruke etter behov.
Hodene på Sun Devil salat vil vokse til mellom 15 og 30 cm høye og brede, og de produserer enkelt og godt. Sun Devil er også unik ved at det er et isfjellsort som faktisk trives i varme, ørkenklima. Dette er et godt alternativ for områder som sørlige California, Texas og Arizona.
Nyt Sun Devil-salatbladene dine i salater og sandwicher, men også på noen overraskende måter. Du kan bruke de store bladene som tortillas til å lage taco og wraps. Du kan til og med svi, smøre eller grille kvarter eller halvdeler av salathodet for en unik vegetabilsk sideskål.
Growing Sun Devil Salat
Når du planter Sun Devil salat, start fra frø. Du kan enten starte frø innendørs og deretter transplantere dem ute, eller så kan du frøene direkte i bakken. Valget kan avhenge av klimaet ditt og årstiden. Om våren, start innendørs før siste frost. På sensommeren eller tidlig på høsten sår du frø utenfor.
Sun Devil salatpleie inkluderer å gi frøplanter og transplantasjoner et sted med full sol og jord som drenerer godt. Bruk hevede senger om nødvendig, og juster jorden med kompost for å gjøre den rikere. Forsikre deg om at hodene har plass til å vokse ved å plassere transplantasjoner eller tynne frøplanter til de er 23 til 30 cm fra hverandre.
Sun Devil tar omtrent 60 dager å komme til modenhet, så høst salaten din ved å fjerne hele hodet når den er klar.
