Vinterløk er en form for å multiplisere løk dyrket for de smakfulle grønne topper og for pærene, som vanligvis høstes når de er 7,5 cm i diameter eller mindre. Vinterløk er i utgangspunktet det samme som "vanlige" løk, bortsett fra at de vokser i bunter og smaken er litt mildere. Som navnet antyder, er vinterløk stor løk å vokse over vinteren. De er også kjent som potetløk eller malt løk.
Hvordan dyrke vinterløk
Vinterløk kan faktisk plantes om våren eller høsten. Imidlertid gir løk plantet om høsten generelt større avlinger. Mange gartnere liker å plante løk om høsten, og lagre deretter noen små løk på et tørt sted for å plante om våren.
Vinterløk kan plantes når som helst bakken kan bearbeides - vanligvis mellom oktober og desember i de fleste klima - eller to til tre uker før den første harde frysen. Voksende vinterløk krever full sol, ettersom løken ikke vokser i skyggen.
Plante løkene 5 til 10 cm dype, og la det være mellom 10 og 15 cm mellom hver pære. Vannbrønn. Løkene er under jorden og tåler kaldt vær. Imidlertid er et lag med mulch nyttig for å overvintre løk i kalde, nordlige klima.
Du kan også plante vinterløk i en container. Oppbevar beholderen nær kjøkkendøren og høst løk til bruk gjennom hele vinteren. En beholder med en bredde på minst 45 cm. Er best.
Høsting av vinterløk
Høst de første vinterløkene to til tre måneder etter planting. Selv om du kan høste tidligere, vil løken være veldig liten, og de rekker ikke å formere seg. (Når den får modnes, produserer hver pære vanligvis syv eller åtte pærer.)
Fortsett å trekke eller grave løk til våren. For å spare noen for høstplanting, la toppen tørke før du trekker, og legg deretter løken i solen i noen dager, slik at ytterdekket tørker. Oppbevar løken på et kjølig, tørt sted til høstens plantetid.
Beste vinterløk
Mange typer er tilgjengelige, og den beste måten å finne de beste vinterløkene i ditt område er å eksperimentere med forskjellige varianter. Eksempel på populære vinterløk inkluderer:
- Hvite multiplikatorløk, som utvikler pærer i tommelfingerstørrelse
- Gulpotetløk, arvestykkløk som har eksistert i godt over 200 år.
Andre inkluderer:
- Kentucky Hill
- rød
- Gul
- Greeley’s
