med Bonnie L. Grant, sertifisert urban jordbruker
Oregon Sugar Pod snø erter er veldig populære hageplanter. De produserer store doble belger med en deilig smak. Hvis du vil dyrke Oregon Sugar Pod-erter, vil du være glad for å høre at de ikke er krevende planter. Les videre for informasjon om erten Oregon Sugar Pod.
Hva er Oregon Sugar Pod Peas?
Sukkererer er i belgfrukterfamilien. De gir ikke bare et bredt spekter av vitaminer og mineraler til oppskrifter, men de fester også nitrogen i jord, og forbedrer næringskapasiteten. Oregon Sugar Pod-erteplanten ble utviklet av Dr. James Baggett for Oregon State University. Planten er oppkalt etter universitetet der den ble opprettet - avlet for sin sykdomsresistens og dvergstørrelse.
Disse ertebelgene kan dyrkes i United States Department of Agriculture sonene 3 til 9, og gir en grønnsak som er nyttig i hager selv i nordlige soner. Plantene er motstandsdyktige mot mugg, mosaikkvirus og vanlig visne. Sukkerperter er lette å dyrke og passer for barn og nybegynnere.
Erteputer har liten eller ingen streng, sprø men ømme belger og knasende søte erter. Siden du kan spise hele poden, er de raske til å tilberede eller lage en herlig matbit i matbokser eller ved middagsbordet.
Voksende Oregon Sugar Pod Peas
Hvis du vil begynne å dyrke Oregon Sugar Pod-erter, vil du oppdage at plantene er ekstremt hardføre, høykapitale vinstokker. De flate belgene er ca 10 cm lange og en levende nyanse av grønt. Det er lettere å dyrke Oregon Sugar Pod-erter enn å dyrke vinstokker, siden de er buskterter, bare 90-120 cm høye. De lysegrønne belgene er skarpe og ømme, med små, veldig søte erter inni.
Oregon Sugar Pod Pea-planter produserer vanligvis erteputer i grupper på to. Dette utgjør den sjenerøse innhøstingen, siden de fleste erteplanter bare produserer enkelt belg. Hvis plantet noen få uker, vil du ha kontinuerlige belger å høste og bruke. Så frø tidlig på våren eller sensommeren for en høstavling.
Så snart jord kan bearbeides, til sengen dypt og innlemme godt rottet organisk materiale. Plante frø 2,5 cm dypt og 7,6 cm fra hverandre i full sol. Hvis du vil ha høstavling, så frø i juli. Forvent spiring om 7 til 14 dager.
Oregon Sugar Pod Snow Peas
Du vil finne at denne varianten er et godt valg for den korte sesongen med kjøligere klima. Hold området godt lukt og beskytt unge planter mot fugler med netting. Erter trenger mye vann, men skal aldri holdes fuktig.
De vokser raskt for å være høstklare på rundt 60 til 65 dager. Du vil vite at ertene er høstklare etter utseendet. Plukk disse ertene før ertene inni kan sees stikke ut fra belgen. Pods skal være faste, dypt grønne og ha en lys glans.
Du kan også få flere innhøstinger fra Oregon Sugar Pod-erter. Se på plantene dine, og når de unge belgene er store nok til salater, kan du høste og se dem vokse igjen. Noen som dyrker Oregon Sugar Pod-erter, rapporterer å få opptil fire forskjellige innhøstinger i en enkelt vekstsesong.
Disse deilige snø ertene tilbyr mange vitaminer, inkludert vitamin A, B og C. Hele belgen er spiselig og søt, og gir den det franske navnet "Mangetout", som betyr "spis det hele." De knasende belgene fungerer veldig bra i stekt frites og gir en søt knase i salater. Hvis du har for mange å spise umiddelbart, blancher i 2 minutter i varmt vann, avkjøles i is og fryser dem. De vil lage et minneverdig måltid i vegetabilsk vinter.
