Å dyrke dine egne avlinger er en morsom og sunn familieaktivitet. Å lære å dyrke nye poteter gir deg en sesong lang avling av ferske babyspudd og en lagringsbar avling av knollene etter sesongen. Poteter kan dyrkes i bakken eller i beholdere. Det er enkelt å plante nye poteter, og det er bare noen få spesielle pleietips for å holde plantene sunne.
Når skal du plante nye poteter
Poteter startes best i den kule sesongen. Knoller dannes best når jordtemperaturen er mellom 60 og 70 grader F. (16-21 C.). De to periodene når vi skal plante nye poteter er vår og sommer. Planter tidlig sesongpoteter i mars eller begynnelsen av april og sen sesongavlinger startes i juli. Tidlige sesongplantinger som spirer kan bli skadet av rogue fryser, men vil sprette tilbake så lenge jorda holder seg varm.
Plante nye poteter
Poteter kan startes fra frø eller settepoteter. Frøpoteter anbefales fordi de er avlet for å motstå sykdom og er sertifiserte. De vil også gi deg den tidligste og fulle høsten sammenlignet med frøstartede planter. Metodene for å dyrke nye poteter varierer bare litt etter sort. Som hovedregel krever dyrking av nye poteter godt drenert jord med mye organisk materiale innarbeidet. Å dyrke nye poteter krever mye vann for å produsere knollene.
Plantesengen må være godt jordet og endres med organiske næringsstoffer. Grav skyttegraver 3 tommer (8 cm) dypt og 24 til 36 tommer (61-91 cm) fra hverandre. Skjær fra hverandre potetpoteter i seksjoner som har minst to til tre øyne eller vekstpunkter. Planter stykkene 31 cm fra hverandre med flertallet av øynene vendt oppover. Dekk bitene lett med jord når du dyrker nye poteter. Når de spirer, legg til mer jord for å dekke den grønne veksten til den samsvarer med jordnivået. Grøften blir fylt og potetene dyrkes på til de er høstet.
Når skal du høste nye poteter
Unge knoller er søte og ømme og kan graves nær jordoverflaten der de underjordiske stilkene er lagdelt og produserer spudene. Høst nye poteter på slutten av sesongen med en spadegaffel. Grav ned 10-15 cm rundt planten og trekk ut potetene. Når du dyrker nye poteter, må du huske at flertallet av skumplastene vil være nær overflaten, og graving bør være så forsiktig som mulig for å unngå skade.
Oppbevaring av nye poteter
Skyll eller gni av skitten på knollene og la dem tørke. Oppbevar dem ved 38 til 40 grader F. (3-4 C.) i et tørt, mørkt rom. Potetene kan lagres i flere måneder under disse forholdene. Legg dem i en boks eller en åpen beholder, og sjekk ofte for råtne poteter, da råte vil spre seg og kan ødelegge hele batchen raskt.
