Poteter kommer i en blanding av farger og størrelser. Med hundrevis av varianter å velge mellom, ser det ut til at alle har en favoritt. Røde skinnede poteter er kjent for sin kremete tekstur og appetittvekkende farge, mens hvite poteter lenge har vært standarden for baking. Poteter som er gule inni har en søt smøraktig smak. Gule potetvarianter er en favoritt for mos, steking og potetsalat.
Dyrking av gule poteter
I likhet med andre varianter er det lett å dyrke gylne potetplanter. Det er best å starte med sertifisert potetfrø for ikke å introdusere sykdom i hagen. Selv om poteter danner sanne frø fra blomster, er disse frøene for genetisk forskjellige for å produsere sanne avlinger. Uttrykket "potetfrø" refererer vanligvis til knoller som inneholder øyne eller knopper.
Før du planter poteter, skjær den intakte knollen i seksjoner med hvert stykke som inneholder minst to øyne. La disse bitene tørke over natten før du planter dem. I de fleste områder plantes poteter 8-10 cm dyp. I tørrere hager kan poteter plantes til en dybde på 13 cm. Plasser settepotetene 23-30 cm fra hverandre. Bredere avstand tillater større poteter.
Potetrekkene kan være mulket med halm eller gressklipp eller la de være helt til plantene dukker opp. Hvis den sistnevnte metoden brukes, kan plantene heles ved å hakke løs jord 5-8 cm rundt stammen på planten. I likhet med mulking minimerer hilling av poteter grønting, kontrollerer ugress og øker jordtemperaturen.
Sesong lang pleie for gullpoteter er grei. Kontroll av ugress og tilførsel av ekstra vann etter behov er de største bekymringene. Når potetene begynner å blomstre, kan små "nye" poteter høstes nær jordoverflaten. Grav forsiktig rundt bunnen av planten for å gjenopprette disse smakfulle spudsene.
På sensommeren når planteløvet begynner å gulne, kan poteter høstes etter behov. Resten kan holde seg i bakken så lenge jordforholdene forblir tørre og omgivelsestemperaturen holder seg over frysepunktet. Det er tilrådelig å ikke vente for lenge, da det er vanskeligere å finne knollene når plantene har dødd helt tilbake. Høst poteter ved å grave området forsiktig med en spade eller høygaffel.
For å forlenge holdbarheten til gule potetvarianter, kur de nyhøstede spudene i to uker. Velg et kjølig, fuktig sted der sollys eller regn ikke når potetene. En rist i garasjen, kjelleren eller under en overbygd veranda fungerer bra. Herding gjør at mindre kutt og flekker kan gro og potetets hud tykner. Etter herding kan poteter oppbevares i et mørkt, kjølig område.
Gule potetvarianter
Å dyrke gule poteter er en enkel oppgave. For å finne de gule potetvarianter som passer best for deg, sjekk ut disse populære valgene:
- Agria
- Carola
- Delta Gold
- Inca Gold
- Keuka
- Michigold
- Saginaw Gold
- Yukon Gold
