Voksende rutabagas (Brassica napobassica), et kryss mellom kålrot og kålplante, er ikke mye forskjellig fra å dyrke kålrot. Forskjellen er at voksende rutabager generelt tar fire uker lenger enn å dyrke kål eller kålrot. Dette er grunnen til at høst er den beste tiden å plante rutabaga planter.
Hvordan dyrke Rutabaga
Husk at disse plantene ikke er mye forskjellige fra kålrot. Forskjellen er at røttene er større, fastere og rundere enn kålrotrøttene og bladene på rutabagaen er jevnere.
Når du planter rutabaga, plant omtrent 100 dager før den første frosten sent på høsten. Forbered jorden din som du ville gjort når du dyrker grønnsaker, riv jorden og fjern rusk og stein.
Planting Rutabaga
Når du planter rutabaga, kaster du frøet ned i tilberedt jord og rister det lett inn. Plant frøene med en hastighet på tre til tjue frø per rad, og riv dem omtrent en centimeter (1 cm) dypt. Tillat nok plass til å plassere en eller to fot (31-61 cm.) Mellom radene. Dette gir rom for røttene å fylle opp og danne rutabagas.
Hvis jorden ikke er fuktig, vanner du frøene for å spire dem og etablere sunne frøplanter. Når frøplanter vises og er ca. 5 cm høye, kan du tynne dem til ca. 15 cm fra hverandre. En av de store tingene med å plante rutabaga og kålrot er at når du tynner plantene, kan du faktisk spise de tynnede bladene som greener. Dette gjelder både rutabager og kålrot.
Dyrk mellom plantene som er igjen til en dybde på 5-8 cm dyp. Dette hjelper med å lufte jorda og kvitte seg med ugress. Det løsner også jorden rundt roten av de voksende rutabagene, noe som gir større rotvekst. Siden rutabagas er en rotgrønnsak, vil du at skitten skal være fast rundt bunnen av bladene, men løsere under slik at roten ikke stoppes i vekst.
Høsting av Rutabagas
Når du høster rutabagas, velg dem når de er ømme og milde. Voksende rutabager er høstingsklare når de er omtrent mellomstore. Høsting av rutabagas når de er ca 8-13 cm i diameter, vil gi rutabagaer av beste kvalitet. Pass på at rutabagene du høster har vokst uten forstyrrelser i vekstsesongen.
