Spinat er både deilig og næringsrik, og det er lett å dyrke i grønnsakshagen. I stedet for å kjøpe plastkasser med spinat fra butikken som går dårlig før du kan bruke det hele, kan du prøve å dyrke dine egne greener. Det er mange forskjellige typer spinat også, så du kan velge din favoritt eller arveplante for å få flere spinatvarianter gjennom en utvidet vekstsesong.
Dyrker forskjellige typer spinat
Hvorfor ikke bare dyrke en sort? Fordi det er så mange gode alternativer der ute å oppdage. Hvis du planter flere typer spinatplanter, kan du få en utvidet og pågående høsting. Ulike varianter har forskjellige modningstider og de beste forholdene å plante, slik at du kan dyrke dem etter hverandre og potensielt få fersk spinat fra vår til høst. Selvfølgelig er en annen grunn til å dyrke flere varianter ganske enkelt å få forskjellige smaker og teksturer.
Det er to hovedtyper spinat: raskt og langsomt voksende. De raskt voksende variantene klarer seg best når de modnes i kjøligere vær, så disse kan startes på sen vinter / tidlig på våren og om høsten. Langsomt voksende varianter foretrekker varmere forhold og kan startes sent på våren og sommeren.
Populære spinatsorter
Her er noen forskjellige spinatvarianter du kan prøve i hagen din når du planlegger neste vekstsesong:
- ‘Bloomsdale langvarig’- Dette er en populær savoy-spinat med middels vekst. Den har de klassiske mørkegrønne, krøllete bladene og produserer raskt. Tid til modenhet er 48 dager.
- ‘Regiment’- En annen savoy, dette er et stort utvalg for høsting av spinat. Vær klar til å plukke om 37 dager.
- ‘Rom’- Denne hybridsorten har glatte blader og vokser raskt. Den bolter mindre lett enn andre glattbladede spinattyper. Det er en god spinat for frysing.
- ‘Rød kattunge’- En raskt voksende spinat, denne typen har rød vene og stilker. Den modnes på bare 28 dager.
- ‘Indisk sommer’- Indian Summer er en glattbladet spinat. Den modnes på 40 til 45 dager og er et godt alternativ for sesonglang produksjon. Med etterfølgende planting kan du få blader vår, sommer og høst.
- ‘Dobbelt forsøk’- Denne sorten er treg å boltre og gir et veldig velsmakende blad. Den kan dyrkes for babyblader eller modne blader.
- ‘Krokodille’- Krokodille er en god langsomt voksende variant i den varmere delen av året. Det er også et kompakt anlegg hvis du har begrenset plass.
Hvis klimaet ditt er for varmt for spinat, kan du prøve såkalte New Zealand og Malabar spinatplanter. Disse er egentlig ikke relatert til spinat, men de har samme struktur og smak og vil vokse i varmere klima.
