Butterkin squash er en av de sjeldne og spennende hendelsene: en ny grønnsak. Et kryss mellom en butternut squash og et gresskar, er butterkin squash veldig nytt for det kommersielle markedet, både for dyrking og spising. Det blir imidlertid raskt populært på grunn av det glatte og søte kjøttet. Fortsett å lese for å lære mer informasjon om butterkin squash, inkludert stell av butterkin squash planter og hvordan du kan dyrke en butterkin squash.
Butterkin Squash Informasjon
Hva er Butterkin Squash? Som navnet antyder, er det en hybrid mellom en butternut squash og et gresskar, og det ser ut som delen. Fruktene har en glatt, lys oransje hud på en butternut og den runde, rillede formen på et gresskar. Innvendig er kjøttet det beste fra begge verdener - dyp oransje, glatt og ekstremt søt.
Fruktene har en tendens til å komme inn på 0,9 til 1,8 kg i vekt. De kan erstattes i en hvilken som helst oppskrift som krever gresskar eller vinter squash, og er spesielt godt skåret i to eller i kiler og stekt.
Hvordan dyrke Butterkin Squash Plants
Gresskar squash dyrking og påfølgende pleie er i utgangspunktet akkurat det samme som med andre vinter squash. Frø bør sås utendørs etter all sjanse for vårfrost. Frøene kan også startes 3 til 4 uker tidligere innendørs og transplanteres ute når været varmes opp. Squashrøtter er veldig delikate, så pass på at du ikke forstyrrer dem under transplantasjonsprosessen.
Vinrankene vokser vanligvis til ca. 3 meter lange og vil produsere 1 til 2 frukter hver. De er litt utsatt for insekter som vinborere og squashbiller.
Butterkin squash skal være klar til høsting på sensommeren til tidlig høst og kan lagres i opptil 6 måneder hvis de oppbevares på et godt ventilert sted.
