Hvis du dyrker tomater (og hvilken selvrespektende gartner ikke er?), Vet du at det er mange problemer som kan plage denne frukten. Noen av disse kan vi bekjempe, og noen er opp til skjebnenes vind. En slik raritet er når røde tomater er grønne inni. Hvorfor er noen tomater grønne inni? Og hvis tomatene er grønne inni, er de dårlige? Les videre for å lære mer.
Hvorfor er noen tomater grønne inni?
De fleste tomater modnes fra innsiden og ut, derfor er tomatfrøene grønne fordi de inneholder klorofyll, pigmentet i planter som gir dem en grønn fargetone. Klorofyll lar planter absorbere energi fra lys i en prosess som kalles fotosyntese. Når frøene modnes, herder det ytre laget for å beskytte det indre embryoet. Frøene blir også beige eller off-white når de er modne. Så, et grønt interiør kan være grønne frø. Med andre ord, tomaten er kanskje ikke moden ennå. Dette er den enkleste forklaringen når en tomat er rød, men grønn på innsiden; tomaten er ikke moden inni.
En annen grunn til røde tomater som er grønne inni, kan være stress, som kan tilskrives mange ting eller en kombinasjon. Lange perioder med tørre staver, spesielt når de følges av kraftig regn eller for høy varme over lengre tid, kan i stor grad påvirke tomatproduksjon og modning. I disse tilfellene blir ernæringen planten trenger ikke overført ordentlig til planten. Sluttresultatet kan være en tøff, grønn til grønnhvit indre kjerne med bleke fruktvegger og grønne frø og hulrom.
Mens Mother Natures luner er utenfor din kontroll, kan du gjøre noen ting for å hindre hennes lokkemusler. Mulch tungt for å opprettholde tilstrekkelig fuktighet under tørre staver. Sørg for å bruke en godt drenerende jord i tilfelle omvendt - kraftig regn. Bruk en soaker slange eller dryppledning vanningsanlegg utstyrt med en tidtaker for å sikre jevn vanning i tide.
Andre grunner til at en tomat er rød, men grønn på innsiden
Blåsing, under eller over gjødsling og skadedyr kan alle forårsake grønt interiør i tomater. Kaliummangel fører til en lidelse som kalles flekkete modning. Vanligvis viser dette seg som områder på utsiden og innsiden av frukten som ikke modnes.
Søtpotet-hvite fluer og sølvblad-hvite fluer introduserer et gif.webpt i frukten som forhindrer riktig modning, selv om dette vanligvis er preget av gul eller hvit skinn så vel som ovenfor, og alvorlig hvit flekk på interiøret.
Til slutt vil du kanskje endre varianter. Scuttlebutt er at dette problemet er mer vanlig i gamle tomatsorter, og at de nyere hybrider har dette problemet avlet ut av dem.
Det beste alternativet er å forberede seg til neste år ved å dekke alle basene. Fang hvite fluer med klebrig feller, gjødsle regelmessig, og bruk dryppelinje og godt drenert jord. Etter det, håper du på det beste med været.
Å, og når det gjelder spørsmålet om tomater er grønne inni, er de dårlige? Sannsynligvis ikke. De smaker kanskje ikke så godt, sannsynligvis fordi tomaten ikke er moden inni. Etter all sannsynlighet er de ganske terte. Prøv å la frukten modne litt lenger på benkeplaten. Ellers kan du bruke dem som grønne tomater, stekt. Eller du kan dehydrere dem. Vi gjorde grønne tørkede tomater i fjor, og de var deilige!
