Tomathudtykkelse er noe de fleste gartnere ikke tenker på - før tomatene har tykke skinn som forringer tomatens saftige tekstur. Er tøffe tomatskinn uunngåelig? Eller kan du ta skritt for å gjøre skinnene på tomaten din litt mindre seige?
Hva gjør at tomater har tykk hud?
Det er vanligvis tre ting som kan forårsake tomater med tøffe skinn. Disse tingene er:
- Variasjon
- Vanning
- Temperatur
Tomatvariant forårsaker tøff tomathud
Den vanligste årsaken til tykke tomatskinn er ganske enkelt variasjon. Noen varianter av tomater har bare tykkere skinn, og for det meste med god grunn. Roma-tomater, plommetomater og sprekkresistente tomatvarianter vil naturlig ha tykke tomatskinn.
Roma-tomater og plommetomater har tykke skinn delvis fordi de har blitt avlet på den måten. Roma-tomater og plommetomater brukes ofte til hermetisering og tørking. Tykke eller tøffe tomatskinn hjelper til med disse bevaringsprosessene. Tykke tomatskinn er lettere å fjerne når de konserveres, og tykke, tøffe tomatskinn holder også bedre sammen når de tørkes.
Sprekkresistente tomatvarianter har også blitt avlet for å ha tøffe tomatskinn. Det er den tykke skinnet på tomatene som gjør dem mindre sannsynlig å sprekke.
Under vanning påvirker tykkelsen på tomathuden
Når tomatplanter har for lite vann, kan de utvikle tomatfrukt med tykke skinn. Dette er en overlevelsesreaksjon fra tomatplantens side. Når tomatplanten kontinuerlig har for lite vann, vil den ta skritt for å bevare vannet den får. En måte en tomatplante sparer vann på er å dyrke tomater med tykkere skinn. Den tykke skinnet på tomatene holder vann bedre.
En måte å unngå at tomatplanter dyrker tykke skinnede tomater, er å sørge for at hagen din får nok vann, spesielt i tider med langvarig tørke. Vanning av tomater riktig mengde hjelper normalt tynne skinnede tomater med å beholde tynn hud.
Høye temperaturer gjør at tomater har tykk hud
Høy varme kan også føre til at en tomatplante får tykk hud. Ved høy varme kan tomatfrukt skoldes av solen. For å forhindre solskolding på tomatfrukten, vil tomatplantene begynne å produsere tomater med tøffere skinn. Det er mindre sannsynlig at de tøffe tomatskinnene brenner i sterkt sollys.
Hvis du får en plutselig hetebølge, og du vil unngå tykke tomatskinn, kan du gi litt skygge for tomatplantene dine i løpet av de varmeste tidene på dagen for å forhindre at de begynner å lage tykk hudfrukt av tomat.
Hvis du bor i et område der høy varme bare er et faktum i livet, kan det være lurt å oppsøke tykke hudtomatsorter. Mens skinnene på tomatene dine kan være tykkere, vil tomatplanten produsere mer frukt, og du vil mindre sannsynlig miste tomatfrukt på grunn av solskader.
