Seierhager ble mye plantet i USA, Storbritannia, Canada og Australia under første verdenskrig, og igjen da andre verdenskrig brøt ut noen år senere. Hagene, brukt sammen med rasjoneringskort og frimerker, bidro til å forhindre matmangel og frigjorde kommersielle avlinger for å mate soldater.
Å plante en Victory Garden økte også moral ved å gi en måte for folk hjemme å gjøre sin del i krigsinnsatsen.
Victory Gardens i dag
Også kjent som krigshager eller mathager for forsvar, ble Victory Gardens dyrket i nesten alle reserveplasser i private hager, offentlige landområder, parker, lekeplasser og kirkegårder. Selv vindusbokser og front-trinns containere ble nyttige Victory Gardens.
Victory Gardens i dag er fremdeles viktig på utallige måter. De strekker matbudsjettet, gir sunn mosjon, produserer kjemisk fri frukt og grønnsaker, hjelper miljøet og tillater en måte for mennesker å være selvforsynende, ofte med nok råvarer til å dele eller donere.
Lurer du på Victory Garden design og hva du skal plante? Les videre og lær hvordan du starter en Victory Garden.
Hvordan starte en seierhage
Ikke bekymre deg for mye om Victory Garden-design; du kan starte en Victory Garden i en liten bakgårdspatch eller en hevet hage. Hvis du har lite plass, bør du vurdere en container Victory Garden, spørre om felleshager i nabolaget ditt, eller starte ditt eget community Victory Garden.
Hvis du er ny i hagearbeid, er det lurt å starte i det små; du kan alltid utvide Victory Garden neste år. Det kan være lurt å bli med i en hagearbeidsgruppe i ditt område, eller ta et par bøker på ditt lokale bibliotek. De fleste lokale samarbeidsutvidelser tilbyr klasser eller nyttige brosjyrer og hefter om planting, vanning, gjødsling og takling av plagsomme skadedyr og sykdommer i ditt område.
For de fleste grønnsaker og frukt trenger du et sted hvor jorden drenerer godt og ikke forblir fuktig. De fleste grønnsaker trenger minst noen få timer sollys per dag, og noen, som tomater, trenger varme hele dagen og sterkt sollys. Å vite din voksende sone vil hjelpe deg med å bestemme hva du skal vokse.
Grav en rikelig mengde kompost eller godt råtnet gjødsel før du planter.
Hva vokser i en seierhage?
Original Victory Gardeners ble oppfordret til å plante avlinger som var enkle å dyrke, og de rådene gjelder fremdeles i dag. En Victory Garden kan omfatte:
- Rødbeter
- Bønner
- Kål
- Kålrabi
- Erter
- kål
- Kålrot
- Salat
- Spinat
- Hvitløk
- Sveitsisk chard
- Pastinakk
- Gulrøtter
- Løk
- Urter
Du kan også dyrke frukt som jordbær, bringebær og blåbær. Hvis du ikke har noe imot å vente, er de fleste frukttrær klare til å høstes om tre eller fire år.
