De fleste grønnsaker trenger minst seks til åtte timer sollys for å blomstre. Du bør imidlertid ikke overse den skyggekjære grønnsaken. Delvis eller lett skyggelagte områder kan fremdeles tilby fordeler i grønnsakshagen. Ikke bare kan skygge tilby midlertidig lindring fra intens sommervarme for grønnsaker som liker kjøligere vær, men skyggefulle tolerante grønnsaker kan faktisk være en kilde til både tidlig og sen høst når de plantes etter hverandre.
Dyrking av grønnsaker i en skyggefull hage
Lysforholdene varierer i den skyggefulle hagen, avhengig av kilden. Mens mange grønnsaker trenger mye lys, vil noen få utvalgte trives i de kjøligere, mørkere områdene i skyggehagen. Derfor er det mulig å dyrke grønnsaker i skyggen.
Grønne grønnsaker som greener er mest skygge tolerante, mens rot- og fruktavlinger, som i stor grad er avhengig av lys for blomstene, krever mer sol. For eksempel trives tomater og squashplanter i full sol det meste av dagen. Poteter og gulrøtter vokser godt i solen i minst halve dagen. Grønnsaker, derimot, tåler delvis skygge uten problemer.
Disse kan også plantes etter hverandre, brukes som fyllstoffplanter og plukkes når som helst, slik at du har muligheten til å nyte dem fra vår til høst.
Grønnsaker som vokser i skyggen
Her er en liste over de mest tolerante grønnsaksplanter som skaper kjærlighet i de mørke hjørnene i hagen:
- Salat
- Spinat
- Sveitsisk chard
- Arugula
- Endiv
- Brokkoli (og beslektede planter)
- kål
- Radicchio
- Kål
- Kålrot (for greener)
- Sennepsgrønnsaker
Hvis du har skyggefulle områder i hagen, er det ikke nødvendig å la dem gå til spille. Med litt planlegging kan du enkelt dyrke grønnsaker i skyggen.
