USDA sone 3 har den korteste vekstsesongen i USA. Landbruksmessig er sone 3 definert som vintertemperaturer så lave som -30 grader F. (-34 C.) med en siste frostdato 15. mai og den første frosten rundt 15. september. Med et så lite voksende vindu er det jevnt verdt å prøve grønnsakshage i sone 3? Ja! Det er mange grønnsaker som vokser godt i kaldt klima og med litt assistanse er sone 3 grønnsakshage vel verdt innsatsen.
Vegetabilsk hagearbeid i sone 3
Både ferske økologiske råvarer og urter kan dyrkes i sone 3 fra mai til midten av oktober, forutsatt at gartneren har valgt kjølige værvarianter og gir avlingene beskyttelse mot frost. Avlinger som vokser godt i varmere soner 5-8, lykkes kanskje ikke i sone 3, siden bakken bare ikke varmes opp nok til å skaffe søte meloner, mais eller paprika. Å dyrke dem i containere kan imidlertid gi muligheter.
Så når du dyrker grønnsaker til sone 3, er litt avansert planlegging i orden. Planlegg å plante passende avlinger for ditt område, de som setter frukt og modnes tidlig. Bruk raddeksler eller drivhusplast for å beskytte plantene mot nattfrost. Dyr anbudsplanter i et drivhus eller plasser store svartmalte steiner i hagen i nærheten av dem. Disse vil varme seg opp om dagen og deretter gi ettertraktet varme om natten når temperaturen synker.
Grønnsaker for Zone 3 Gardens
Hvis du er ute etter en fersk salat i sone 3, trives mange bladgrønnsaker i dette klimaet, og påfølgende såinger kan gjøres fra 1. juni til første frost. Butterhead, løvblad og tidlig Romaine er de beste salatvalgene for sone 3 grønnsakshage. Spinat, chardand orachals gjør det også bra i sone 3. Radicchio, collards, kale og escarole er alle gode valg for grønnsaker som vokser godt i kaldt klima. Hagekress produserer brukbare blader på bare 12 dager.
Kinesiske greener er gode valg for sone 3 hagearbeid. De trives i de kule vårtempene og er ganske motstandsdyktige mot å boltre når temperaturen blir varm. Prøv bok choy, suey choy, skjønnhetshjertreddiker og shungiku eller spiselig krysantemum. Planter dem i midten av mai og dekk dem med en kappe for å hindre de sultne insektene i å desimere dem.
Persille, koriander og basilikum plantet av frø produserer raske, friske urter for å livne opp måltidene.
Reddiker kan settes ut så snart snøen smelter, og kan deretter plantes på nytt hver 15. dag.
Mens vinter squash virkelig trenger en lengre vekstsesong og litt varme, kan sommer squash sås vellykket i sone 3. Squashen kan imidlertid trenge beskyttelse mot sen frost. Dekk bakken med en svart mulch for å holde på varmen. Start courgette og annen sommer squash inne rundt 1. mai, og transplanter deretter etter at jorden har varmet i juni. Fortsett å gi frostbeskyttelse og bruk steiner eller vannkanner som er malt i svart for å absorbere varme om dagen og gi den om natten.
Både skiver og sylting av agurker vil vokse i sone 3, men de trenger frostbeskyttelse. På grunn av de lavere tempene og mangelen på bier kan bestøvning være et problem, så plant kortvarige parthenokarpiske varianter, de som ikke krever pollinering eller raske modne varianter som er genuecious, og som for det meste har kvinnelige blomster.
Du kan plante selleri i sone 3, som modnes på 45-55 dager. Høst de enkelte stilkene som forlater sentrum for å fortsette å vokse.
Planter erter i bakken i midten til slutten av april så snart snøen har smeltet, og høst dem så tidlig i juli. Hold ertene mulket og lukt.
Hvitløk, selv om den trenger en lang vekstsesong, er vinterhard. Plant hvitløk i oktober før den første snøen. Det vil vokse et sunt rotsystem gjennom hele vinteren og vil deretter grøne opp om våren. Hold den lukt og mulket om sommeren, og den vil være klar til å høstes rundt første august.
Poteter er iffy. Hvis du har en frostfri sommer, vil de vokse, men en frost kan drepe dem. Planter dem i slutten av april, og bakk dem opp med jord når de vokser. Hold dem mulket i vekstsesongen.
Rotgrønnsaker som rødbeter, kålrabi og kålrot klarer seg veldig bra i sone 3. Disse avlingene, så vel som gulrøtter og rutabaga, elsker de kjøligere tempene. Pastinakk, derimot, er sakte å spire og tar 100-120 dager å modne.
Purre kan dyrkes fra frø i sone 3 og kan høstes på kort tid. Riktignok vil de ikke være gigantiske purre, men vil fortsatt ha den deilige smaken. Løk bør startes fra transplantasjoner innen 1. mai.
Mange andre avlinger kan plantes i sone 3 hvis de startes innendørs uker før de transplanteres utenfor. Kål, rosenkål og brokkoli bør startes 6 uker før transplantasjon.
Rabarbra og asparges er pålitelige avlinger i sone 3 og har den fordelen at de kommer tilbake år etter år. Pepperrot er også hardfør i kaldere klima. Plant røttene om høsten eller våren.
Som du kan se, er det mange avlinger som kan dyrkes med suksess i en hage i sone 3. Noen av dem tar litt mer TLC enn andre, men fordelene med å ha ferske, økologiske råvarer gjør det hele verdt.
