United States Department of Agriculture sone 8 er en av de varmere regionene i landet. Som sådan kan gartnere lett nyte frukten av sitt arbeid bare fordi sommerens vekstsesong er lang nok til å gjøre det. Hva med kalde årstidsgrønnsaker for sone 8? Kan du dyrke grønnsaker i sone 8 vintre? Hvilke vintergrønnsaker er i så fall egnet til å dyrke i sone 8?
Kan du dyrke grønnsaker i sone 8?
Absolutt! Du vil imidlertid vurdere et par faktorer før du velger vintergrønnsaker i sone 8. Det viktigste du bør vurdere er mikroklimaet ditt. Sone 8 er faktisk delt inn i to seksjoner - 8a og 8b. I sone 8a vil temperaturene synke så lite som 10-15 grader F. (-12 / -9 C.), og i sone 8b kan det falle til 15-20 F. (-12 / -7 C.).
Hvis du for eksempel bor i nærheten av havet, vil mikroklimaet ditt sannsynligvis være mer temperert. Topografi fra tak eller bakketopper vil påvirke klimaet ditt og gjøre det varmere, i likhet med områder som er beskyttet mot vind eller er nær varmeabsorberende bygninger. Omvendt har steder i daler en tendens til å være kaldere enn gjennomsnittet.
Den omtrentlige siste frysedato for sone 8 er 15. mars og 15. november for den første frysedato om høsten. Når det er sagt, er det ingen harde og raske regler; dette er bare årlige gjennomsnitt. Noen avlinger kan bli skadet under en lett fryse, og andre er hardere og tåler de kalde temperaturene.
En utmerket ressurs er ditt lokale universitetets utvidelseskontor. De vil være i stand til å veilede deg om grønnsaker i den kalde årstiden for din spesielle region i sone 8.
Hvorfor dyrke en vinterhage i sone 8?
For visse områder kan det å plante en vinterhage i sone 8 være den beste tiden å få kule avlinger som brokkoli, gulrøtter og spinat til å vokse godt. For mange gartnere i sone 8 betyr de forestående høstmånedene regn. Dette betyr mindre arbeid fra din side uten behov for vann.
Oktober er et utmerket tidspunkt å starte en vinterhage med sone 8. Jorden er fremdeles varm, men solens intensitet er avtatt. Det er færre insekter og sykdommer som sannsynligvis vil angripe avlingene dine. Det kjøligere været gjør at frøplanter og transplantasjoner kan bli modne.
Sammen med muligheten for mer regn, holder jorden fuktighet lenger om høsten. Ugress vokser saktere, og temperaturen er mer behagelig å jobbe i. Det er heller ikke rush for høsting som skjer i sommervarmen, siden plantene holder seg i hagen lenger i de kjøligere tempene.
Grønnsaker for kald sesong for sone 8
Forbered hagen ved å snu jorda, luke og endre området med kompost. Mens de ovennevnte regnværene betyr mindre vanning i noen områder, for eksempel Nordvest-Stillehavet, betyr konstant regn rådnende planter, så vurder å vokse i en hevet seng.
Så hvilke avlinger bør du vurdere å plante i en vinterhage? Alle de kule sesongens grønnsaker er gode valg, for eksempel:
- Brokkoli
- Rødbeter
- Gulrøtter
- Kål
- Blomkål
- Selleri
- Løk
- Reddiker
- Erter
- Fava bønner
Tender greener er også gode, som:
- Arugula
- Salat
- kål
- Spinat
- Collard greener
- Sveitsisk chard
- Sennep
Disse kule væravlingene kan plantes om vinteren og tidlig på våren for høst av sen vår og tidlig høst av sommeren, og i slutten av august og september for høsting om vinteren. Sørg for å legge til en organisk gjødsel ved eller like etter plantetiden.
De milde temperaturene i sone 8 gjør det mulig å plante frø tidlig på sesongen, og avlinger med kjølig vær tåler lett frost, spesielt hvis du bruker en kald ramme eller annet beskyttende belegg. I tillegg produserer en vinterhage i sone 8 ofte avlinger med bedre smak, størrelse og tekstur enn om de ble dyrket i sommervarmen. Bare ikke forvent å dyrke tomater, aubergine eller paprika, men det er fortsatt mange kule væravlingsalternativer å velge mellom.
