Å introdusere spiselige blomster til matrepertoaret ditt er en flott måte å legge til en fargepupp på hors d'oeuvres og dessertplater til vår- og sommerfester eller andre arrangementer. De siste årene har oppskrifter med spiselige blomster blitt virale på nettet. Imidlertid er ikke bruk av blomster i mat en nylig trend. I århundrer har folk brukt spiselige blomster til utseende, seremonier og medisinske formål.
Måter å spise blomster på
Fra blomsterkuber til dekadente kaker toppet med rosenblader, vil spiselige blomster helt sikkert ta maten til neste nivå. Å innlemme spiselige blomster på kjøkkenet kan gjøres selv av nybegynnerkokker, så lenge noen få viktige aspekter tas i betraktning.
Måtene å spise blomster på er ubegrensede. Fra søtt til velsmakende er det spiselige blomster som passer inn i nesten alle smaksprofiler. Mens noen gartnere i hjemmet kan velge å dyrke planter spesielt for blomstene sine, har mange hagegrønnsaker et dobbelt formål. Squash produserer for eksempel en herlig veggie samt delikate spiselige blomster. Det samme gjelder også for mange typer hageurter.
Når det gjelder å tilberede spiselige blomsteroppskrifter, er det av største betydning å sikre gjestene deres sikkerhet. Ikke alle blomster er spiselige. Faktisk er mange blomster gif.webptige og kan forårsake alvorlig skade for de som spiser dem. Før du legger til en blomst i maten, må du alltid forsikre deg om at blomsten er trygg for bruk.
Utover å sikre at det er trygt å bruke blomster som mat, vil det også være viktig å vite opprinnelsen til planten. Siden blomstene skal spises, er det viktig at blomsten er fri for kjemiske rester. Når du kjøper blomsterprodukter, må du alltid sørge for at pakken eksplisitt er merket som "spiselig." Blomster hentet fra veikanter eller blomsterhandlere bør aldri brukes, da de sannsynligvis er forurenset av pesticider, herbicider eller dyregjødsel.
Før du utarbeider blomsterbaserte oppskrifter, skal blomstene alltid skylles grundig med vann. Sørg for å kaste blomster som har blitt skadet eller viser tegn på sykdom. Spiselige blomster i mat kan tilføre både smak og appell. Når de brukes trygt, vil spiselige blomsteroppskrifter sikkert gi en opplevelse som gjestene dine aldri vil glemme.
