Hva er historien bak julestjerner, de særegne plantene som dukker opp overalt mellom Thanksgiving og jul? Julestjerner er tradisjonelle i vinterferien, og populariteten deres fortsetter å vokse år for år.
De har blitt den mest solgte potteplanten i USA, og gir millioner av dollar i fortjeneste til produsenter i det sørlige USA og andre varme klima over hele verden. Men hvorfor? Og hva er det med julestjerner og jul uansett?
Tidlig julestjerne blomsterhistorie
Historien bak julestjerner er rik på historie og historie. De livlige plantene er hjemmehørende i de steinete kløftene i Guatemala og Mexico. Julestjerner ble dyrket av mayaene og aztekerne, som verdsatte de røde skivene som et fargerikt, rødlilla stofffargestoff, og saften for sine mange medisinske egenskaper.
Å dekorere hjem med julestjerner var i utgangspunktet en hedensk tradisjon, som nytes under årlige feiringer midt på vinteren. Opprinnelig ble tradisjonen mislikt, men ble offisielt godkjent av den tidlige kirken rundt 600 e.Kr.
Så hvordan ble julestjerner og jul flettet sammen? Julestjernen ble først assosiert med jul i det sørlige Mexico på 1600-tallet, da franciskanske prester brukte de fargerike bladene og skovlene for å pryde ekstravagante nativityscener.
Julestjerner i USA
Joel Robert Poinsett, landets første ambassadør i Mexico, introduserte julestjerner til USA rundt 1827. Da planten vokste i popularitet, ble den til slutt oppkalt etter Poinsett, som hadde en lang og beæret karriere som kongressmedlem og grunnlegger av Smithsonian Institusjon.
I henhold til julestjerneblomsthistorie fra US Department of Agriculture produserte amerikanske produsenter mer enn 33 millioner julestjerner i 2014. Mer enn 11 millioner ble dyrket det året i California og North Carolina, de to høyeste produsentene.
Avlingene i 2014 var verdt hele 141 millioner dollar, og etterspørselen økte jevnt og trutt med en hastighet på omtrent tre til fem prosent per år. Etterspørselen etter anlegget er ikke overraskende høyest fra 10. til 25. desember, selv om Thanksgiving-salget øker.
I dag er julestjerner tilgjengelige i en rekke farger, inkludert kjent skarlagenrød, så vel som rosa, lilla og elfenben.
