Det skarlagenrøde vedbensgrasvin ((Coccinia grandis) har vakre eføyformede blader, fremtredende stjerneformede hvite blomster og spiselig frukt som blir skarlagenrød når den er moden. Det er et veldig attraktivt flerårig vintreet for espalier. Det virker som den perfekte planten å dyrke, men gartnere anbefales å tenke seg om før du dyrker skarlagenrød gresskar.
Er Scarlet Ivy Gourd invasiv?
I tropiske områder, som Hawaii, har det skarlagenrøde murgressevinen blitt en problematisk invasiv art. På en enkelt dag kan disse vinrankene vokse opp til 10 cm. Det er en kraftig klatrer som omgir trær og kveler dem med tykt, solblokkende løvverk. Det er vanskelig å fjerne det dype, tuberøse rotsystemet, og det reagerer ikke bra på glyfosatherbicider.
Vintreet forplantes lett av røtter, stengelstykker og stiklinger. Frøspredning av fugler kan spre det skarlagenrøde vedbensgressvin langt fra omkretsene av dyrkede hager. Vintreet vokser i de fleste typer jord og kan sette seg opp langs veier og i ødemarker.
Inne i USDA-hardhetssoner på 8 til 11 kan det flerårige skarlagenrøde eføyvintreet vokse ubegrenset fra naturlige fiender i områder der det er blitt introdusert. Biologiske bekjempelsesmetoder, fra sitt opprinnelige habitat i Afrika, har blitt frigitt på Hawaii-øyene som et middel til å kontrollere denne invasive ugresset.
Hva er en Scarlet Ivy Gourd?
En innfødt av tropiske regioner i Afrika, Asia og Australia, er den skarlagenrøde murgrønne kalebassen en del av familien cucurbitaceae og er i slekt med agurker, gresskar, squash og melon. Den har mange navn på forskjellige språk, men på engelsk kalles den også en baby vannmelon. Dette kallenavnet kommer fra det vannmelonlignende utseendet til den grønne, umodne frukten.
Er Ivy Gourd Fruit spiselig? Ja, eføy-kalebassfrukt er spiselig. Faktisk, i noen områder dyrkes vintreet bare for salg av frukten, som har et skarpt, hvitt kjøtt med en agurklignende smak og høstes vanligvis i det umodne grønne fruktstadiet.
Når frukten er grønn, blir den ofte tilsatt karriretter og supper mens moden frukt kan spises rå eller stuet med andre grønnsaker. Mørebladene er også spiselige og kan blancheres, kokes, røres eller tilsettes supper. De ømme skuddene på vintreet er til og med spiselige og rike på betakaroten, riboflavin, folsyre og askorbinsyre.
Det gir en diettkilde av fiber, kalsium, jern, tiamin og riboflavin. Rapporter indikerer at inntak av eføykalebassen kan bidra til å forbedre glukosetoleransen, og frukten er gunstig for å kontrollere blodsukkernivået hos diabetikere.
Ytterligere skarlagenrød murgrøntbruk i naturlig medisin inkluderer høsting av frukt, stilker og blader for å behandle abscesser og redusere høyt blodtrykk. Det antas at planten inneholder antioksidanter og antimikrobielle egenskaper.
Tilleggsinformasjon om Ivy Gourd Plant
Voksende skarlagenrøte kalebasser i klima som er kaldere enn USDA-hardførhetssone 8 reduserer risikoen for å dyrke en potensielt invasiv art. I disse områdene kan skarlagenrøde eføy vinstokker dyrkes som ettårige. Det kan være nødvendig å starte frø innendørs for å gi en tilstrekkelig vekstsesong til å produsere frukt.
