Gartnere planter blomster, busker og trær som kan overleve i hagen sin under typisk vær. Men hva kan en gartner gjøre når været er alt annet enn typisk? Uventet frysing kan ødelegge landskap og hager. De kan la en gartner lure på hvordan du kan beskytte planter mot frysing, og stille spørsmål ved hva som er den beste måten å dekke til og hindre planter i å fryse.
Ved hvilken temperatur fryser planter?
Når kaldt vær kommer din vei, vil din første tanke være ved hvilken temperatur fryser planter, med andre ord, hvor kaldt er for kaldt? Det er ikke noe lett svar på dette.
Ulike planter fryser og dør ved forskjellige temperaturer. Det er derfor de får en hardførhet. Noen planter produserer spesielle hormoner som hindrer dem i å fryse, og disse plantene har lavere hardhetsgrad (noe som betyr at de kan overleve kaldere vær) enn planter som produserer mindre av dette hormonet.
Når det er sagt, er det også forskjellige definisjoner av overlevelse. En plante kan miste alt løvet sitt under en frysing, og noen kan vokse igjen fra stilkene eller til og med røttene. Så mens bladene ikke kan overleve en viss temperatur, kan andre deler av planten.
Hvordan beskytte planter mot frysing
Hvis du bare forventer en lett fryse, kan du kanskje beskytte planter i en fryse ved å dekke dem med et laken eller et teppe. Dette fungerer som isolasjon, og holder varm luft fra bakken rundt anlegget. Varmen kan være nok til å holde en plante i å fryse under et kort kaldt snap.
For ekstra beskyttelse når du beskytter planter i en fryse, kan du plassere plast over laken eller teppene for å holde varmen i. Dekk aldri en plante med bare plast, da plasten vil skade planten. Forsikre deg om at det er en tøybarriere mellom plasten og planten.
Sørg for å fjerne laken og teppet og plasten først om morgenen etter en kald øyeblikk. Hvis du ikke gjør det, kan det dannes kondens og fryse igjen under dekket, noe som vil skade planten.
Når du beskytter planter i en fryse som er lengre eller dypere, har du kanskje ikke noe annet valg enn å forvente å ofre hele eller deler av planten i håp om at røttene vil overleve. Start med å tungt rote plantens røtter med enten trebark eller høy. For ekstra beskyttelse, kan du plassere gallon kanner med varmt vann i mulken hver natt. Dette vil bidra til å fjerne noe av kulden som kan drepe røttene.
Hvis du har tid før en frysing skjer, kan du også lage isolasjonsbarrierer rundt et anlegg som en måte å beskytte planter mot å fryse. Fest planten så pent som mulig. Kjør innsatser som er like høye som planten, i bakken rundt anlegget. Pakk innsatsene i burlap slik at planten ser ut til å være inngjerdet. Fyll innsiden av gjerdet med høy eller blader. Igjen, du kan plassere melkekanner med varmt vann på innsiden, ved foten av dette gjerdet hver natt for å hjelpe til med varmen. En streng julelys pakket rundt planten kan også bidra til å tilføre ekstra varme. Så snart frysen passerer, fjern dekselet slik at planten kan få sollyset det trenger.
Vanning av jorda (ikke bladene eller stilkene fra plantene) vil også hjelpe jorda til å beholde varmen og kan hjelpe plantens røtter og nedre grener å overleve.
