Forskere forutsier stadig mer varme, tørre forhold over hele kloden. Stilt overfor den vissheten ser mange gartnere på metoder for å bevare vann eller leter etter tørkebestandige grønnsaker, varianter som har utviklet seg til å vokse i varme og tørre riker. Hvilke typer tørketolerante grønnsaker fungerer best i en hage med lite vann, og hva er noen andre tips for å dyrke grønnsaker med lite vann?
Tips for dyrking av lavvannsgrønnsaker
Selv om det finnes en rekke tørketolerante grønnsakssorter, uten ekstrem planlegging, vil ekstrem tørke og varme drepe selv de hardeste. Å plante til riktig tid er avgjørende. Så frøene tidligere på våren for å dra nytte av det varme været og hopp i vekstsesongen, eller plant senere på høsten for å minimere bruken av vanning og bruk sesongregn til din fordel.
Legg til et 3-6 tommer (7,6 til 10 cm.) Lag med mulch, som kan redusere behovet for vanning i to. Bruk gressklipp, tørkede blader, furunåler, halm eller strimlet bark for å holde jorden kjøligere og redusere fordampningen av vannet. Også forhøyede senger hjelper med å beholde vann bedre enn åpne senger. Planter i grupperinger eller sekskantede forskjøvet mønstre i stedet for i rader når du dyrker tørketolerante grønnsaker. Dette vil gi skygge fra bladene for å holde jorden kjøligere og vannet fordampes.
Tenk på ledsagerplanting. Dette er bare en metode for å gruppere avlinger for å høste fordelene fra hverandre. Den indianske "tre søstre" -metoden for å plante mais, bønner og squash sammen er eldre og fungerer veldig bra. Bønnene lekker ut nitrogen i jorden, maisen fungerer som et levende bønnestillas, og squashbladene holder jorden kjølig.
Bruk et dryppsystem til å vanne. Overhead vanning er ikke så effektiv, og mye av vannet fordamper bare av bladene. Vann hagen sent på kvelden eller tidlig morgen, mellom kl. 21 og 06. Vann tungere når plantene er veldig unge, og reduser mengden når de modnes. Unntaket fra dette er at plantene setter frukt, introduserer ekstra vann en stund og deretter reduserer det igjen.
Tørketolerante grønnsakssorter
Tørkebestandige grønnsaker er ofte de med korte dager til modenhet. Andre alternativer inkluderer for eksempel miniatyrvarianter, paprika og aubergine. De trenger mindre vann for fruktutvikling enn sine større fettere.
Følgende er en liste, om enn ikke komplett, over typer tørkebestandige grønnsaker:
- Rabarbra (en gang moden)
- Sveitsisk chard
- ‘Hopi Pink’ mais
- ‘Black Aztec’ mais
- Asparges (en gang etablert)
- Søtpotet
- Jordskokk
- Jordskokk
- Grønnstripet cushaw squash
- ‘Iroquois’ cantaloupe
- Sugar Baby vannmelon
- Aubergine
- Sennepsgrønnsaker
- Okra
- Paprika
- Armensk agurk
Belgfrukter av alle slag er tørkebestandige og inkluderer:
- Kikerter
- Tepary bønne
- Møllbønne
- Cowpea (svartøyet ert)
- ‘Jackson Wonder’ limabønne
De grønne bladene amarant tåler lite vann, det samme gjør mange tomatvarianter. Snapbønner og stangbønner har en kort vekstsesong og kan stole på restvann som finnes i jorden.
Dyrking av sunne tørkebestandige grønnsaker vil kreve en streng overholdelse av en vannplan når planter er unge og ikke-etablerte. De trenger også et godt lag med fuktighetsdempende mulch, beskyttelse mot tørking av vind, jord endret med organisk materiale for å mate plantene og, for noen planter, skyggeklut for å redusere effekten av den svimlende solen.
