Ferien ville ikke være den samme uten tyttebærsaus. Interessant er at tranebær høstes om høsten, men plantene vedvarer over vinteren. Hva skjer med tyttebær om vinteren? Tranebær går i dvale i myrene i de kalde vintermånedene. For å beskytte planter mot kulde og mulig heving, oversvømmer produsenter vanligvis myrene. Flom som en del av tranebær vinterbeskyttelse er en tidskrevd metode for å dyrke disse dyrebare bærene.
Cranberry Winter Krav
I løpet av vinterdvalen til en tranebærplante blir fruktknoppene modne. Dette gjør vinteren og våren fryser potensielt skadelig, da de kan drepe terminal vekst og ømme knopper. Flom som en del av tranebær vinterpleie kan bidra til å beskytte røttene og fruktknoppene. Det er flere andre vinterprosesser som oppstår for å øke tranebærens vinterhardhet og vårvekst.
Tranebær er eviggrønne, flerårige planter hjemmehørende i Nord-Amerika. I regionene med større produksjon er frost en vanlig forekomst i plantens hviletid og langt ut på våren. Frysing kan forårsake cellulære endringer i planter og skade dem permanent. Å lage strategier for å beskytte planter mot isete vær vil forhindre plantetap, samt bevare den fremtidige høsten.
Plantene produseres i deprimerte lag av torv og sand omgitt av jordvoller. Disse gjør at sengene kan oversvømmes midlertidig for frostbeskyttelse og vinterflom kan forekomme naturlig. I områder med frysende vintertemperatur fryser vinterflommene og danner et skjermende lag med relativt varmere vann like under islaget. Denne formen for vinterpleie av tranebær forhindrer større fryseskader og bevarer plantene til våren tiner.
Hva skjer med tyttebær om vinteren?
Tranebærplanter går i dvale om vinteren. Det betyr at veksten deres reduseres betydelig, og planten er nesten i en dvale. Celledannelse reduseres og nye skudd og plantemateriale er ikke aktivt i prosess. Imidlertid gjør planten seg klar til å produsere ny vekst så snart temperaturen blir varm.
Vinterflom, enten det er naturlig eller menneskeskapt, forekommer vanligvis tidlig på vinteren og er en standard del av vanlig tyttebær vinterpleie. Alle deler av planten er dekket av vann, inkludert vinranketips. Dette dype vanndekket skaper en slags kokong som beskytter røtter så vel som plantestengler.
I veldig kalde områder fjernes det frossne vannet under islaget for å øke lysgjennomtrengningen og redusere oksygenmangel, noe som kan forårsake tap av blad og redusere avlingens avling. Akkurat som med alle planter, må tranebærvinterkravene inneholde soleksponering slik at planter kan fotosyntetisere.
Andre former for tranebær vinterbeskyttelse
Hvert tredje år eller så skjer en prosess som kalles sliping. Dette er når sand påføres islaget om vinteren. Det er lov å smelte inn med isen om våren, belegge røtter og gi nye skudd et lag å rote i.
Fordi herbicider og plantevernmidler ikke kan tilsettes flomvannet om vinteren, reduserer sliping også insektpopulasjoner og forhindrer en rekke ugress. Det begraver også mange sopporganismer og stimulerer skuddproduksjonen, og øker myrens produktivitet.
Når dagslyset øker, oppstår en endring i hormonnivåene som stimulerer ny vekst og kulde toleranse hos planter reduseres. Denne reduserte toleransen kan føre til forkjølelseskader om våren hvis vinterflom fjernes for raskt. Hele prosessen er en nøye dans for å overvåke værmeldinger og ta beslutninger som vil påvirke avlingens suksess eller svikt.
