Appelsiner er enkle å plukke fra treet; trikset er å vite når du skal høste en appelsin. Hvis du noen gang har kjøpt appelsiner fra den lokale kjøpmann, er du godt klar over at ensartet oransje farge ikke nødvendigvis er en indikator på en deilig, saftig oransje; frukten blir noen ganger farget, noe som gjør ting forvirrende. Den samme tommelfingerregel gjelder når du høster appelsiner; farge er ikke alltid en avgjørende faktor.
Når skal du høste en appelsin
Tider for høsting av appelsiner varierer avhengig av sorten. Plukking av appelsiner kan forekomme når som helst fra så tidlig som i mars til så sent som i desember eller januar. Det er nyttig å vite hvilket utvalg av appelsiner du har for å bestemme riktig tidspunkt for å plukke appelsiner.
For å være mer spesifikk, bør disse tipsene hjelpe:
- Navle appelsiner er klare for høsting fra november til juni.
- Valencia-appelsiner er klare i mars til oktober.
- Cara Cara appelsiner modnes fra desember til mai.
- Clementine appelsiner er klare i oktober, det samme er Satsuma fram til desember eller januar.
- Ananas søte appelsiner er klare for høsting fra november til februar.
Som du kan se, bestemmer du hvilken type appelsin du har, et hint om når frukten er klar. Generelt foregår det meste av oransje innhøsting mellom slutten av september og videre til tidlig på våren.
Hvordan høste appelsiner
Å vite hvordan du velger en appelsin som er moden kan være vanskelig. Som nevnt ovenfor, er ikke farge alltid en indikator på en appelsins modenhet. Når det er sagt, vil du ikke plukke grønn frukt. I mange tilfeller vil den modne frukten rett og slett falle fra treet. Sjekk frukten for mugg, sopp eller flekker. Velg en appelsin for å høste som lukter søtt, frisk og sitrusaktig, ikke muggent. Den sikreste måten å sjekke om et appelsintre er klart til å bli plukket, er å smake på en eller to frukter før du høster hele treet. Husk at sitrus ikke fortsetter å modnes når den er fjernet fra treet.
For å høste appelsinene dine, bare ta tak i den modne frukten i hånden og vri den forsiktig til stammen løsner fra treet. Hvis frukten er for høy, bruk en stige til å klatre så langt du kan og rist grenene for å løsne frukten. Forhåpentligvis vil frukten falle til bakken som sitrus manna fra himmelen.
Hvis skinnene på appelsinene dine har en tendens til å være veldig tynne og dermed lett revet, er det best å bruke klipper til å kutte stilkene. Noen varianter av appelsiner gjør det bra å bare la den modne frukten være på treet noen måneder lenger, i stedet for å høste hele treet på en gang. Det er en god lagringsmetode, og ofte blir frukten bare søtere.
Gå videre og samle frukt som har falt fra treet til bakken. Inspiser den for ødelagt hud. Kast alle som har åpne sår, men resten av dem skal være fint å spise.
Og det, sitrusavlere, er hvordan du velger en appelsin.
